今天给各位分享聪明宝宝吃什么菜的知识，其中也会对聪明宝宝吃什么菜长个进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、吃什么能促进大脑发育，让宝宝更聪明？大家能分享些食谱吗？
• 2、添加了辅食之后，想宝宝更聪明，应该给宝宝吃什么辅食？
• 3、三岁到五岁的宝宝食谱
• 4、宝宝吃什么最补脑 推荐九种食物吃出聪明宝宝
• 5、孩子在家里多吃什么菜，有利于头脑聪明提升记忆力？

吃什么能促进大脑发育，让宝宝更聪明？大家能分享些食谱吗？

婴幼儿生长发育发育期内，营养素的平衡十分关键，欠缺哪一种营养素，都不益于宝宝的发育，因此婴幼儿在4～6个逐渐辅食添加，在确保正常的奶水或婴儿配方奶粉的前提下，婴儿辅食的增加不但有益于锻练宝宝的咬合能力，从而有利于养成良好的饮食结构及其一部分营养素的填补。维他命D，这也是奶水中常并没有得营养素，维他命D不但与人体骨骼发育相关，还具备推动宝宝脑发育、提高神经元细胞反映敏感性的的作用。

维他命D在食物中成分并不太高，多见于牛乳、奶酪、海鲜产品、蛋白质食物、鸡蛋黄等，务必时宝宝是必须另外填补的。叶酸片，这类维他命大伙儿应该十分熟悉，它不仅在怀孕期有防止宝宝神经管缺陷的功效，它还与宝宝的血液系统身心健康相关，除此之外叶酸片针对婴幼儿的智商发育有推动作用。常见食物：新鲜的水果和蔬菜如红萝卜、油菜子、白菜、红提、香蕉苹果、奇异果这些。大豆卵磷脂，归属于人体脂肪的一种，它能够增进人的大脑中枢神经系统与脑容量的提高、发育及其提高记忆力。

在宝宝吃辅食以前，不论是奶水或是婴儿奶粉从宝宝满15天逐渐都要每日填补400标准单位的维他命D，促进钙的吸收，防止佝偻病症状。至少要填补到宝宝2岁。此外研究表明在宝宝一岁以前维生素D缺少的宝宝也许多，因此假如母亲吃的东西中维生素D成分不是很高，或是饮食搭配并非很丰富得话，宝宝也需要填补维生素D。维生素D能够防止夜盲的产生，实际上干眼病也和维生素a的欠缺相关的，此外还能够维护保养秀发，牙和牙龈的身心健康。与此同时维他命a还会继续推动锌的装运和消化吸收。

大家都知道，婴幼儿比较好的营养成分由来便是奶水，一切一种食物都不能和奶水对比。哺乳妈妈在不一样环节代谢的奶水、都有着不一样的特性、并且每一个环节的奶水都合乎宝宝那时候的身体素质、能够给予最好的营养价值。DHA是婴幼儿智商发育需要的主要因素之一。其主要来源便是奶水，奶水中常含的DHA是最好是也是最非常容易被宝宝消化吸收的，市面上售卖的一切一种DHA商品都不能和奶水中常含的DHA所对比。

添加了辅食之后，想宝宝更聪明，应该给宝宝吃什么辅食？

我想大部分父母都希望自己的宝宝是聪明可爱的孩子，但是对于已经出生的新生儿来说，其实在食物上除了母乳或者奶粉外没有别的方法可以提供营养，但是对于已经可以添加辅食的宝宝来说，可以平常添加一些辅食来帮助宝宝补脑益智，让宝宝更加的聪明！

所以，今天萝爸想和大家分享一下关于，添加辅食后，想宝宝更聪明，除了母乳，添加4种辅食，可补脑益智！但是萝爸也要提醒一下宝妈们，虽然辅食可以提供丰富的营养，但是母乳千万不能停止，因为辅食主要是为了补足母乳所不够的营养，却不能代替母乳所能提供的所有营养，那么我们就要先了解下母乳到底有什么好处！

1、提供发育所需营养

母乳可以说是宝宝最天然的营养成分，也被称之为最适合宝宝的食物。因为母乳中所含的乳蛋白和酪蛋白的比例，是最适合新生儿的营养结构，就连早产的宝宝也毫不例外。

并且，母乳的营养成分会随着婴儿月龄的增加而相应改变，以确保适合婴儿的发育需求，这是其他任何再高端的配方牛奶所无法实现的。所以母乳喂养能够及时提供宝宝发育所需营养，促进宝宝身体和大脑的发育。

2.守护婴幼儿健康

母乳中含有丰富的溶菌素和巨噬细胞，可以直接消灭宝宝肠道中的不良细菌，而母乳中所含的乳铁蛋白含量很高，能够有效地抑制大肠杆菌的生长和活性，保护肠黏膜和增加肠道抵抗力。所以，母乳喂养能够增加宝宝的抗病能力，为宝宝的成长保驾护航 。

而且，母乳中农未饱和脂肪酸含量较高，且易吸收，钙磷比例适宜，糖类以乳糖为主，不仅有利于钙质吸收，而母乳中的糖也能够促进宝宝大脑的发育。有相关研究表明，母乳中半光氨酸和氨基牛磺酸的成分都较高，有利于新生儿脑生长，促进智力发育。

3.早教

母乳喂养的过程，能够使新生儿得到更多的安全感，会让婴幼儿的睡眠更加安稳，这也是促进大脑发育不可或缺的关键因素，睡眠是一切发育的基础。

母乳虽然是优质的营养，但随着宝宝的成长，纯母乳喂养已经无法满足宝宝身体的发育需求，也就是到了宝宝6个月之后就建议开始添加辅食的原因。那么，妈妈选择怎样的益智食物，将直接有益于宝宝智力的发育。

1.鸡蛋

蛋黄中含有丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。

但需要注意的是，半岁之前的宝宝是不适合吃鸡蛋的，所以建议宝宝刚开始添加辅食的时候前别急着添加鸡蛋，近量在半岁之后再食用鸡蛋。

2.鱼类

鱼类含有优质蛋白质和钙，淡水鱼中的脂肪多为不饱和脂肪酸，不仅不会引起血管硬化，同时也能够保护脑血管。而深海鱼中含有对大脑发育极其有利的DHA，是宝宝大脑发育的黄金元素。但给宝宝添加鱼类的时候要注意，不要用煎炸，尽量采用清蒸、炖汤等方式。

3.大豆蛋白

大豆蛋白不仅是比较赶紧的蛋白质，同时还含有大量组成人体需求的氨基酸，大豆所含的脂肪可达15%-20%，其中不饱和脂肪酸占81.0%，亚油酸和亚麻酸也最为丰富，还含有1.64%卵磷脂等，因此对儿童的大脑及神经系统发育具有重要意义。建议满周岁后适当添加。

4.核桃与芝麻

核桃和芝麻因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是健脑益智食品，能够强化记忆力和注意力。建议2岁以上可以添加核桃粉，吃核桃时要注意，核桃仁不易消化，一般每日吃1-2个核桃为宜。

所以，想要宝宝更聪明，添加辅食后，这4种辅食别错过，可补脑益智！希望今天萝爸分享的内容对大家有帮助！

三岁到五岁的宝宝食谱

众所周知，每个孩子的在每个年龄阶段都会有不同的饮食需求，比如说3-5岁的儿童，这个年龄阶段的儿童可以跟成年人一样吃三餐了，但是这个年龄短的孩子胃肠道还没有完全的发育好，胃的容量还是比较小的，而需要的热量又比较的高，所以在一餐三顿上也不能够跟之前一样了，那么3到5岁宝宝可以吃什么？

3到5岁宝宝可以吃什么：

1、爱心蔬菜蛋饼

食材：南瓜50克、土豆1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。

做法：

将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，南瓜要连皮切丝，鸡蛋敲散，豌豆煮熟；

平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝、土豆丝放入炒熟，加盐调味；

将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中，慢慢烘熟；

鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅；

均匀撒入煮熟的豌豆，再撒入切丝的奶酪。

2、Q版鸡蛋盅

食材：鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。

做法：

用鸡蛋器把鸡蛋煮熟，煮熟后把蛋黄掏出来；

准备好沙拉酱，肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒等材料；

在蛋黄里加入沙拉酱，加入肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒碎搅匀；

将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中即可。

3、红烧牛肉土豆

原料：牛肉、土豆

做法：

牛肉放冷水锅里，煮十五分钟，捞出；

另烧开一锅热水，加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮1个小时左右；

捞出软烂的牛肉，切小块，土豆切小块；

锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟；

然后加土豆、花椒面、料酒，炒至土豆的边开始有点透明，加老抽炒会；

最后加少许煮牛肉的汤，再加水烧开，加盐，煮至土豆熟即可

宝宝吃什么最补脑 推荐九种食物吃出聪明宝宝

1、小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分，被人们称为健脑主食。 2、核桃：核桃仁含40%～50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好。 3、鸡蛋：鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。 4、大豆：大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等，适当撮取可增强和改善儿童的记忆力。 5、鱼类：鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。 6、虾皮：虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。 7、牛奶：每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。 8、葱蒜：葱蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。 9、肝肾：动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆;铁质供应充足，红细胞运输氧气，使思路更敏捷。

孩子在家里多吃什么菜，有利于头脑聪明提升记忆力？

居住在沿海城市，靠海吃海，所以大多数人喜欢吃海鲜吧。刚毕业那几年，跟现在得老公外出打工，为了省钱，很少吃大鱼大肉，但是当初租房子附近有一家很不起眼的小菜馆，他家的红烧黄花鱼做的特别好吃，现在换了城市，想去那家并非易事。

所以现在看到稍微大点的黄花鱼，我都会买一条，回去自己做，一方面红烧黄花鱼是真的好吃，而且刺儿还少。另一方面，这道菜，也是充满了年轻时候的回忆，吃的一种回忆。

黄鱼，肉又多又嫩，鱼肉跟蒜瓣状有几分相似，鱼刺也少，孩子也可以吃。除了味道鲜味外，黄鱼还有丰富蛋白质和维生素，提高免疫力又能一定程度补血，特别是对中枢神经好的微量元素铜，更是身体必不可少的营养元素。女性多吃黄鱼，还能改善肤色，使皮肤红润光滑。

【菜品】红烧黄花鱼

【配料】新鲜黄花鱼，干辣椒，料酒，生抽（或者海鲜酱油也行），蚝油，糖，姜，蒜，大葱

【烹饪步骤】

1、 昨天现买的黄花鱼，为了保鲜，我给用抽真空了一下。看起来还是很新鲜。由于时间比较赶，我没让卖鱼的师傅处理好，所以需要自己刮鱼鳞，处理内脏啥的。如果大家不会处理的，可以让师傅给处理好，回家清洗干净就行。清洗干净后，最好是沥干水分，以免下锅遇到油，溅的到处都是。

2、 将葱姜蒜切成碎末，然后将葱白用刀拍一下，切成段。

3、 将锅里放少量的油，放几片生姜，煎出香味。

4、 放入沥干水分的黄花鱼，转小火，稍微煎一会儿以后，晃动一下锅，让鱼动一动，以免粘锅糊掉。煎成金黄色后，将鱼小心的翻一面，然后两面都金黄后，盛出备用。

5、 将料酒，生抽，蚝油，白糖加入适量清水，搅拌均匀。

6、 锅里倒入食用油，倒入葱姜蒜，干辣椒炒出香味，然后将煎好的鱼小心的放入到锅里。倒入调好的汁，如果觉得汁少，可以加入适量的开水，然后开锅后转小火慢炖。中间可以用铲子铲一下，防止粘锅，并将汤汁浇到鱼身上，更加入味美观。

7、 大约开锅小火煮20多分钟后，可以加入葱叶子，我是喜欢罗勒，所以加的它，不喜欢的可以加入葱的叶子，提色又提味。

8、 当锅内汤汁剩三分之一的时候，将鱼盛出来，汤不盛。 将淀粉和水勾兑的汁倒入锅中。小火煮开。

9、 将勾兑好的汁儿，浇到鱼身上，然后撒上葱花，小米辣等装饰一些。色香味俱全的红烧黄花鱼就做好了。

【烹饪贴士】

1、 煮鱼的时候，尽量不要将鱼翻，以免翻碎，影响整体效果。

2、 喜欢吃辣的可以在爆锅的时候放入辣椒或者小米辣。

3、 煮的时候还可以适量放点啤酒，也能起到去腥提鲜的作用。

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