本篇文章给大家谈谈现代人聪明宝宝营养餐怎么做，以及现代人聪明宝宝营养餐怎么做好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、3-5岁儿童营养餐的做法及每天食谱安排！
• 2、儿童营养餐怎么做
• 3、儿童营养餐一周菜谱
• 4、幼儿园营养餐食谱大全及做法
• 5、3岁宝宝营养餐一周食谱大全
• 6、六岁儿童营养食谱 六岁孩子的营养餐该怎么做

3-5岁儿童营养餐的做法及每天食谱安排！

1、宝宝营养菜谱之

材料：瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克。

2、宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉

材料：牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克。

3、红烧牛肉土豆

原料：牛肉、土豆。

儿童早餐的宜与忌

1、宜

（1）宜番茄。含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量，保护皮肤健康，维护胃液的正常分泌，促进红血球的形成。

（2）宜玉米。含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。

（3）宜土豆。土豆含有人体所需要多种营养物质，在各类食品中，只有牛奶的营养能与土豆媲美。它含有丰富的维生素b1、b2、b6、泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。

（4）宜胡萝卜。胡萝卜是营养最全面的天然食物之一，含有大量维生素。另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源。

2、禁忌

（1）忌空腹吃菠萝。菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收，而且饭后吃菠萝还能帮助消化。

（2）忌喝大量冰凉的饮料。早上起床之后，胃还是一个脆弱的状态，如果突然喝大量冰凉的饮料，这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。

（3）早上不该空腹吃香蕉。香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉，还很容易反酸。

具体的范文模板

链接：

?pwd=6kx4 提取码: 6kx4

儿童营养餐怎么做

一、日常营养篇

1、蛋黄菠菜土豆泥

原料：土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。

做法：1、将土豆去皮，洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。

2、将熟鸡蛋黄捻碎。

3、菠菜洗干净，用水煮后，切碎，用纱布过滤其汁。

4、将土豆泥盛入小盘内，加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐，搅拌均匀后即可食用。

2、牛奶蛋花麦片粥

原料：牛奶250毫升、麦片25克、鸡蛋1个。

做法：1、将牛奶放入锅内煮开。鸡蛋磕开打散。

2、加入麦片搅动至变稠。

3、淋入蛋液，待开锅即可食用。

营养笔记：牛奶是常用食物中含钙量最高，且目前公认的最好吸收的天然食物。应该让孩子从小养成爱喝牛奶的好习惯。

3、奶酪三明治

原料：面包片2片、奶酪1片、火腿片1片、千岛酱适量。

做法：1、将面包片的硬边切去。

2、在两片面包片中间夹上奶酪及火腿。

3、面包片、奶酪、火腿片之间抹上千岛酱即可食用。

营养笔记：奶酪是牛奶“浓缩”的精华，1公斤奶酪等于浓缩10公斤牛奶的精华。奶酪中有丰富的蛋白质、B族维生素、钙和多种有利于人体的微量营养成分。是最有营养价值的奶制品。奶酪适合于成长发育旺盛的儿童和青少年、孕妇、更年期女性以及需要补充体力的人食用。

4、菜心蛋花汤

原料：菜心50克、鸡蛋25克、肉汤、盐各适量。

做法：1、菜心洗净切段，鸡蛋磕开打散。

2、肉汤加适量水烧开，放入菜心及少量盐，待水开后略煮一会儿，淋入蛋液，水开后即可食用。

烹调笔记：鸡蛋的蛋黄中含有较多的胆固醇及卵磷脂，这两种营养物质都是神经系统正常发育所必须的。孩子们最好每天都摄入1~2个鸡蛋。

5、番茄沙丁鱼丸

原料：沙丁鱼150克、鸡蛋30克、淀粉15克、植物油、切碎的番茄、肉汤、番茄酱各适量。

做法：1、沙丁鱼洗净后去皮、去刺，放入碗中研碎。

2、加入鸡蛋和淀粉混合，做成丸子后放入油锅内炸。

3、把番茄放入肉汤内煮，加入番茄酱调味，再将炸好的肉丸子放入肉汤内煮沸即可食用。

6、肉丝炒贡菜

原料：瘦猪肉25克、贡菜100克、油、盐、葱、姜、水淀粉各适量。

做法：1、贡菜洗净切成段。猪肉切成细小的肉丝，放入水淀粉中抓一下，放些盐抓匀。

2、锅烧热，放油、放入葱、姜煸炒，然后放肉丝略炒，肉变色后盛出。

3、锅内放油，放贡菜翻炒，加少许盐翻炒，待快熟时放入肉丝，翻炒至熟即可食用。

营养笔记：贡菜含有丰富的维生素和矿物质以及多种氨基酸，维生素E含量也较高，有“天然保健品”什物营养素“的美称。

7、莲藕猪骨汤

原料：莲藕30克、猪骨100克、红枣5~6个、姜、花椒、盐各适量。

做法：1、猪骨洗净，放入姜，花椒、盐炖汤。莲藕洗净切成薄片。

2、将莲藕和红枣放入汤内炖煮至熟即可食用。

烹调笔记：莲藕有红莲和白莲之分，白莲藕节较长，色白！红莲藕节较短，色红！白莲可以凉拌，口感爽脆！红莲适宜炖汤，口感面甜！在用莲藕炖汤时注意挑选红莲。

8、葱烧小黄鱼

原料：小黄鱼1条、胡萝卜、扁豆、芹菜各20克、黄油、盐各适量。

做法：1、把收拾好的鱼从肚皮剖开，抹上薄薄一层盐。

2、锅置火上，放入黄油熔化，将蔬菜洗净后都切成丝放在鱼肚内，然后放入锅内焖烧至熟即可食用。

9、鸡蛋炒菠菜

原料：鸡蛋25克、菠菜100克、油、盐、葱、姜各适量。

做法：1、菠菜洗净切碎。鸡蛋磕开打散。

2、锅烧热，放油，放入鸡蛋及盐，炒熟。

3、锅内放少量油，放入葱、姜煸炒，然后放入菠菜，待快熟时放入炒好的鸡蛋，翻炒数下即可食用。

营养笔记：菠菜中含有类胡萝卜素，鸡蛋中含有维生素A，均匀保护视力。菠菜中还含有叶酸，与鸡蛋同食，可提高对鸡蛋中的维生素B12的吸收率。

10、鸡架杂菜丝汤

原料：鸡架1个、油菜、圆白菜、紫圆白菜各20克、葱、姜、花椒各适量。

做法：1、将原料洗干净，葱切段，姜切片，菜切丝。

2、鸡架放入锅中，加水淹没鸡架，放入葱段，姜片和几粒花椒熬煮。撇去上面的油，加入适量盐。

3、放入菜丝，煮软即可食用。

营养笔记：圆白菜含有抗氧化的营养素，可以抗衰老，提高人体免疫力，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。孩子吃了可以增进食欲，爸爸妈妈爷爷奶奶吃了可以增进抵抗力，延缓衰老，是全家人都适宜的蔬菜。

11、没堡牛肉饼

原料：牛肉末400克、洋葱末15克、奶油3大匙、面包粉120克、鸡蛋1只、色拉油50克、盐、胡椒粉适量。

做法：1、取1深盘，放入奶油及洋葱末，用两用微波炉以强档烤3分钟后，拌入面包粉备用。

2、牛肉末加入鸡蛋拌匀，再加入烤香的洋葱末及盐、胡椒粉，充分搅拌均匀后，分制成6个肉饼。

3、烤锅中加入色拉油，先以强档预热5分钟，放入牛肉饼，再用强档煎2分钟后，取出翻面，再以强档烤2分钟即可食用。

12、蘑菇奶油烩青菜

原料：油菜500克、芹菜25克、酸奶半杯、蘑菇奶油汤2/3杯、盐、胡椒粉、黄油或植物油各适量。

做法：1、将油菜、芹菜洗净，芹菜切成细丝。用开水煮熟油菜，切成小块，与芹菜丝拌匀。

2、将蘑菇奶油汤与酸奶、油、盐、胡椒粉混匀成调料。

3、把青菜和调料混匀，放入锅内用小火炖10~15分钟即可食用。

营养笔记：这道菜也可以直接加香菇炒。油菜含植物激素，能增加酶的形成，排斥致癌物质;香菇能补肝血，降血脂，增强人体免疫力等作用，油菜加香菇，可以促进肠道代谢，减少脂肪在体内的堆积，预防癌症，全家人皆可食用。

13、炒鸡肉

原料：无皮无骨的鸡肉250克、蒸熟的蔬菜（青椒、胡萝卜）50克、蒜末、姜末、酱油各1小匙、花生油1汤匙、香油、淀粉各适量。

做法：1、鸡肉洗净，切片，用淀粉上浆。将蒜末、姜末、酱油、香油及水放入一个小碗中混合成调味料。

2、锅中加入花生油，待油热后，加入鸡肉片翻炒至熟，取出鸡肉。

3、锅中再加花生油，放入蔬菜炒约1分钟，加入鸡肉片和调味料，小火翻炒至熟。

14、海米烧冬瓜

原料：冬瓜250克、干海米1小匙、油1汤匙、盐小许。

做法：1、冬瓜洗净，去皮，去瓤，切成小片。干虾米用开水泡软洗净。

2、油放入锅内，热后放入冬瓜片，炒至半熟，加入虾米、盐，翻炒均匀，加水少许，烧煮至冬瓜变软入味即可食用。

营养笔记：冬瓜含大量糖类，多种维生素和矿物质。冬瓜中还含有丙醇二酸，对防止人体发胖，增进形体健美有很好的作用，儿童常吃，不仅可以增加营养，还能防止体重过度增长。

烹调笔记：冬瓜可以炒食，也可以煲汤。用冬瓜与肉煮汤时，冬瓜必须后放，然后用文火慢炖，这样可以防止冬瓜过熟过烂。

15、鱼肉韭菜饺

原料：草鱼1条、猪肥膘肉40克、韭菜100克、鸡蛋清1个、花生油15克。饺子皮、盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡精、香油各适量。

做法：1、草鱼宰杀后洗净，去掉头尾、骨刺及鱼皮，取净鱼肉绞成蓉，备用。猪肥膘肉剁成泥，备用。韭菜择洗净，切为细粒，加入香油，花生油拌匀，备用。

2、将鱼头、鱼骨放入锅中，掺入清水，加入胡椒粉、料酒、鸡精，上火熬至汤色乳白时，滤去料渣，即可鱼汤。

3、鱼肉蓉加入肥膘肉泥和匀，再加入盐、味精、鸡蛋清搅拌，边搅边加入冷鱼汤，直至搅拌上劲且鱼汤加完，接下来与韭菜粒拌匀，即可鱼肉韭菜馅。

4、将馅包入饺子皮中，煮熟即可食用。

16、番茄炖豆腐

原料：番茄200克、南豆腐50克、葱、姜、盐、肉汤、水淀粉各适量。

做法：1、番茄洗净切成小丁。南豆腐切成块。葱、姜洗净，切丝。

2、锅烧热，放油，下葱姜丝爆香。放入番茄翻炒，放入南豆腐，放适量肉汤及盐，轻轻翻匀后炖至番茄软烂为止，放适量水淀粉勾芡，翻几下即可出锅。

营养笔记：要选择较红的番茄，因为越红越成熟，所含的番茄素越多。不能吃未成熟的番茄，未熟番茄含有大量“番茄碱”，吃多了会中毒。

烹调笔记：将番茄先放入沸水中烫一下，再泡入冷水，用刀在顶上轻轻划个十字，就可以轻松地剥掉外皮。

17、猪肝菠菜汤

原料：猪肝50克、菠菜50克、植物油、盐、葱姜末、料酒各适量。

做法：1、将猪肝洗净，切成小片，放入碗内，加适量料酒、盐及水腌渍片刻。菠菜择洗干净，切成小段，用开水烫一下，捞出，沥干水分。

2、锅置旺火上，加入植物油烧热，下入葱姜末爆香，放入盐，加水100克左右，烧沸后将肝片下入锅内，烧开后撇去浮沫，放入菠菜，再烧开后，倒入碗内即可食用。

营养笔记：动物肝脏是最经典的补充营养的食物。一般来说，肝脏中各类营养素的含量都较非富，还含有较多的蛋白质。

18、四川风味土豆烧排骨

原料：排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋。

做法：1、排骨过沸水，然后捞出滤水待用。

2、锅内放入油，不要太少，油热后放入郫县豆瓣酱，切开的干辣椒、花椒、1~2个大料、冰糖和适量的酱油和醋翻炒，用小火，避免炒糊。

3、调料炒好后，开大火放入抄好的排骨充分翻炒到把排骨的油都逼出来为好。

4、放入热水淹过排骨，盖盖炖。

5、炖到汤快没有的时候，倒入一些香油，然后放入土豆块和胡萝卜块充分的翻炒一下。

6、在往锅中加入淹过菜的水，接着炖。

7、最后看水快没有的时候，这时候就可以加入盐了！盐是随自己的口味加入的。

二、营养食补篇

1、清蒸黄鱼蛋羹（优质蛋白）

原料：黄花鱼1条（小的即可）、鸡蛋3个、盐、味精、料酒、生姜各适量。

做法：1、将鱼去鳞，去腮，开膛洗净，从背部剖开，将头尾之间部位割裂成若干小块，用1小片生姜、少量料酒、盐、味精腌一二十分钟备用。

2、另取3枚鸡蛋，放在大汤碗里打散，加少许盐，再加入开水200~250克调匀。将腌好的鱼块放入鸡蛋内，上锅蒸15~20分钟即可食用。

营养笔记：黄花鱼是海鱼，除含优质蛋白外，还可以为孩子补充碘等微量元素。

烹调笔记：也可用其它鱼替代，但黄花鱼刺较少，适合幼儿食用。

举一反三：也可以把鱼碾碎，在蛋羹中打散，可以让更小的孩子食用。

营养套餐搭配：可搭配一小碗米饭及一份炒碎青菜哟！

2、奶油焖虾仁（优质蛋白）

原料：鲜虾仁200克、奶油半小杯、油1小匙、蛋黄1个、盐、料酒、胡椒粉各适量。

做法：1、将油入锅，油热后加入洗好的虾仁，大火快炒加入料酒、盐、胡椒粉，虾仁变色熟后，立即取出。

2、再在锅中放入奶油，小火煮约5分钟。

3、将蛋黄搅入奶油中，快速搅拌，烧开前加入虾仁，稍煮即可食用。

烹调笔记：虾仁洗净后控去水分。炒虾仁用大火快炒，不要炒过头，否则虾仁会变得干硬！

营养套餐搭配：此菜适合2岁以上的孩子，可搭配一小碗米饭及软蔬菜食用。如果将虾仁切碎，再配上菜粥，可适合更小一些的孩子食用。

个人关点：如果用虾仁，不要用商场、超市的成袋的冻虾仁！最好选用新鲜的虾，然后回家自己收拾干净在用！主要是经济又实用哟！

注意：在收拾虾的时候，一定要把它背上还有肚子下面的黑线挑出来在给宝宝食用！！！

3、鸡蛋奶酪煮豌豆

原料：鸡蛋1个、洋葱50克、嫩豌豆角20克、咸肉5克、油1小匙，熔化的乳酪20克、盐、鸡精各适量。

做法：1、洋葱洗净，切成片，豌豆角用开水焯过切成丝，咸肉切成片。

2、将平底锅预热后放入咸肉微火干炒，至咸肉中出油为止，再加少许油来炒洋葱，待洋葱呈透明色时，加嫩豌豆炒，加盐、鸡精等调味。

3、将上述菜装入耐热的盘中，中间留出凹陷用来磕鸡蛋。鸡蛋周围浇入乳酪，上面用锡纸封口后置于烤面包炉中，将鸡蛋烧成半熟状即可食用。

营养笔记：奶酪是营养非常好的奶制品之一，1000克干酪含钙量大约为800毫克左右，约是鲜牛奶的8倍。所以，吃较少的奶酪就可以补充较多的钙质。对于饭量相对较小的孩子补钙来说非常适合。

营养套餐搭配：此菜适合大一些的孩子食用。可以搭配米饭一小碗及海米青菜汤一份。

个人见意：不喜欢吃有点生的鸡蛋的朋友们，可以把鸡蛋烧成全熟在食用哟！说真的，吃半生的鸡蛋真的不太好哟！！！

4、醋焖酥鱼

原料：鲫鱼2条（中等大小）、醋1/3瓶、姜片、蒜头、大料、鸡精、盐、生抽、老抽、料酒、干面粉、糖各适量。

做法：1、将宰杀好的鲫鱼清洗干净，沥干。在鱼身上拍些干面粉，炒锅烧热，少放些油，将鱼一条条地煎。

2、将煎好的鱼放在高压锅里，放姜片、蒜头、大料、鸡精，再加入盐、生抽、老抽、料酒，一点点糖及足量的醋。

3、加上水后盖上盖子，加阀，起了气后10分钟左右转小火炖40~60分钟鱼就酥烂了。

烹调笔记：最关键的地方是要多放醋，不要担心味道太酸，醋有助于鱼刺酥软。

营养笔记：鲫鱼是营养丰富的鱼类，但小刺较多，不十分适合幼儿食用。但本菜将鱼刺炖酥，可连刺一起吃。既避免了刺多的缺点，酥软的鱼刺还可为孩子增加钙质。

营养套餐搭配：本菜适合大一些的孩子。可以摊些鸡蛋小面饼卷上鱼及适量煮熟的青菜或豆芽一起吃。

5、桂圆红枣童子鸡

原料：童子鸡1只、桂圆肉10克、大红枣10克、莲子10克、盐、味精、胡椒粉、绍酒知适量。

做法：1、将童子鸡宰杀后洗净，攺成小块，沸水焯烫，过凉待用。

2、桂圆肉、红枣、莲子洗净。取器皿，将焯好的鸡块、桂圆、红枣、莲子装入。

3、加适量的水和少许绍酒、胡椒粉。置火上烧开去浮沫转小火炖烂，调好味即可食用。

营养笔记：红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、铁质、钙质、磷质等，对肝脏有益。中医认为红枣性质平和，味甘甜，能养 血补脾、补中益气。对于气血两亏有一定的改善作用。桂圆又称龙眼，具有补益心脾、养血安神的功效，也是一种补血的膳食。莲子是传统的滋补佳品，具有养心益 肾、补脾的功用。可以令头发乌黑亮泽，对贫血引起的头发枯黄有改善作用。

营养套餐搭配：可以搭配小素包子及小米粥一同食用。

6、金银炒肝片（铁）

原料：猪肝250克、净瘦猪肉200克、木耳15克、黄瓜15克。绍酒、盐、胡椒粉、味精、白糖、玉米粉、葱、姜、油各适量。

做法：1、猪肝、猪肉都洗净，切成相同的薄片，用盐、绍酒、胡椒粉、玉米粉拌匀上味待用。

2、黄瓜洗净去心切片。

3、木耳洗净。葱、姜洗净。葱切小段，姜切片，用小碗对成汁。

4、锅内加油烧热，将腌好的猪肝和肉片放入锅内煸炒。待肝片、肉片伸直时，倒入调料和配料翻炒几下装盘即可食用。

营养笔记：动物肝脏是补血的上好食物，木耳中也含有较多的铁质。

营养套餐：可搭配米饭一小碗及番茄鸡蛋汤一份，从营养素及颜色上都是较好的组合。

7、 鸡汤氽牡蛎（锌）

原料：牡蛎100克、鲜牛肉100克、猪里脊肉100克、绍洒10克、老母鸡半只、白酱油10克、味精、盐各适量。

做法：1、母鸡洗净后，割下鸡脯肉。其余鸡肉切四块，牛肉、猪里脊肉切大片加调料装一盆中，加清水1000克，上笼屉用旺火蒸3小时取出，去肉取汤，撇浮沫，滤去杂质。

2、鸡脯肉剁成蓉，加适量清水与盐抓匀，捏成几个小圆球，与鸡汤下锅煮5分钟，捞出鸡蓉球，鸡汤用净纱布过滤成精美鸡汤待用。

3、牡蛎肉洗净盛入漏勺内，用沸水氽至六成熟取出，装在碗中，加绍酒抓匀腌渍后沥干酒汁，盛入汤碗，加入鸡汤150克稍浸，再将汤汁滗净。

4、将鸡汤下锅煮开，加白酱油、味精调匀，浇入汤碗中的牡蛎肉上即可食用。

营养笔记：牡蛎在常见食物中含锌最为丰富。是补锌的佳肴。

营养套餐搭配：此菜适合3岁以上儿童食用。可以给孩子配一两个小肉包子肉末炒胡萝卜丝即可。

8、蒸排骨

原料：新鲜猪排骨、葱、姜、蒜、花椒、八角适量、淀粉、盐、味精、十三香等。

做法：1、将新鲜的猪排骨洗净切成小块待用。

2、葱切末、姜切丝、蒜切片、准备少量花椒和八角待用。

3、用淀粉、盐、味精、十三香适量，给排骨做糊。

4、现在就要挂糊了，但是一定要记住不要挂得太稠了！

5、油烧至七成热时，把挂好糊的排骨入锅炸！

6、排骨炸成金黄色时捞出待用

7、蒸锅水开后，将炸好的排骨放入蒸锅中蒸！（这个时候把切好的葱、姜、蒜放在排骨上面）

8、大约蒸一个半小时就可以出锅了哟！

9、成功！请大家一起来流口水吧！

儿童营养餐一周菜谱

。

第一天

早餐：花样面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根。

午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、熘猪肝黄瓜、冬瓜丸子、拌三丝、西瓜。

晚餐：米饭 1.5～3两、红薯1.5两、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、小葱拌豆腐、苹果1个。

夜餐：鸡汤鸡丝馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。

第二天

早餐：花样面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个。

午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、豆豉烧鲳鱼、肉末香菇烩豌豆、煸炒红绿柿椒、西瓜。

晚餐：米饭 1.5～3两、红薯1.5两、清炖排骨海带、肉丝炒芹菜、椿芽拌豆腐、猕猴桃1个。

夜餐：菜肉馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。

第三天

早餐：花样馒头2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个。

午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、黄焖鸡块、肉片炒大白菜油面筋、醋熘绿豆芽、西瓜。

晚餐：米饭 1.5～3两、红薯1.5两、胡萝卜炖牛肉、肉丝炒芫荽、西红柿炖豆腐、苹果1个。

夜餐：健脑粥1.5两或牛奶1杯+点心。

健脑粥适用于备考期间因气候炎热、用脑过度、精神紧张造成的失眠、胸闷、心悸、气短、头晕、虚弱等症状，可用粳米100克、胡桃仁10克、百合10克、黑芝 麻10克、大枣10枚、莲子10克、桂圆10克，加水适量煮粥，后6种食品可调换增减，可以起到很好的养心安神和养血益智保健作用。

第四天

早餐：麻酱花卷2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根。

午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、红烧瓦块鱼、油菜烧丸子、番茄菜花、西瓜。

晚餐：米饭 1.5～3两、红薯1.5两、干煸牛肉丝、肉丝菠菜、白菜炖豆腐、苹果1个。

夜餐：紫菜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。

第五天

早餐：豆包2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个。

午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、小鸡炖蘑菇、烩三鲜、烧香菜丝瓜、西瓜。

晚餐：米饭 1.5～3两、红薯1.5两、红烧带鱼、熘肝尖黄瓜胡萝卜、番茄双色圆白菜、猕猴桃1个。

夜餐：骨汤荠菜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。

第六天

早餐：花样面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个。

午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、腐竹红烧肉、肉丁面筋烧青豆、土豆片烧红绿柿椒、西瓜。

晚餐：米饭 1.5～3两、红薯1.5两、红枣焖羊肉、冬瓜丸子、锅塌豆腐、苹果1个。

夜餐：鸡汤鸡丝馄饨1.5两或牛奶1杯+点心

第七天

早餐：花样面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、苹果1个。

午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、芫荽爆里脊丝、火腿木耳、双色菜花、海米烧扁豆、西瓜。

晚餐：米饭 1.5～3两、红薯1.5两、沙锅丸子小白菜、鱼香肉丝、芹菜香干、香蕉1个。

夜餐：三鲜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。

幼儿园营养餐食谱大全及做法

儿童营养餐食谱有八宝莲子羹、紫薯薏仁营养粥、蜜豆酸奶、口蘑蛋黄泥、酸奶红薯泥、包菜肉糜卷、蒸梨汁肉丸、美味南瓜饼等。

一、八宝莲子羹

原料：莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、红腰豆、葡萄干、冰糖

做法：

1、所有材料除萄葡干之后洗净浸泡4小时或更久。

2、将浸泡后的食材倒入锅中煮至食材开花，倒入洗净的葡萄干，并搅散煮上5分钟。可依个人口味调入冰糖，关火即可。

二、紫薯薏仁营养粥

原料：薏仁米、莲子、紫薯、大米

做法：

1、前天晚上将薏仁米用水泡着，泡一宿。也可以顺便泡一些莲子，也很好吃。

2、紫薯切丁与前天晚上泡好的薏仁米、莲子再加入大米一起煮熟即可。

三、蜜豆酸奶

原料：红豆、酸奶、白糖

做法：

1、红豆用清水浸泡4小时。

2、加没过豆子的水，大火煮沸后，换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟。

3、加入白糖搅拌，继续焖煮至水干，豆子开花为止，放凉后拌入酸奶中食用即可。

四、口蘑蛋黄泥

原料：鸡蛋、口蘑

做法：

1、鸡蛋煮熟;口蘑洗净煮熟。

2、剥去蛋清，把蛋黄压成碎;熟口蘑剁碎。

3、蛋黄加入口蘑泥中一起搅拌匀即可。

五、酸奶红薯泥

原料：红薯、酸奶

做法：

1、红薯洗净去皮切成小块，上锅蒸熟，捣成红薯泥。

2、在红薯泥上淋上酸奶即可。

六、包菜肉糜卷

原料：包菜、肉馅、蛋清、料酒、淀粉、盐、生抽

做法：美食天下菜谱大全

1、肉糜加料酒、淀粉、蛋清拌匀后搅拌上劲;包菜滚水中加少量盐和油焯15秒，捞出沥水备用。

2、取一片包菜，放入适量肉糜卷好，摆放在盘子里，放入蒸锅蒸8分钟左右。

3、蒸菜时的汤汁倒入炒锅，倒入生抽和小半碗水淀粉勾成芡，淋到包菜卷上即可。

七、蒸梨汁肉丸

原料：梨、猪肉馅、胡萝卜、姜末、料酒、酱油、淀粉、糖、盐

做法：

1、梨、胡萝卜洗净去皮切成小细丁、猪肉剁成肉糜，放入容器中，加入料酒、淀粉、酱油、糖、盐搅拌上劲。

2、取适量大小的肉馅搓成肉丸，放在盘中，大火蒸10分钟左右即可。

八、美味南瓜饼

原料：南瓜、糯米粉、红豆、面包糠、白糖

做法：

1、南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。

2、打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。

3、把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼，红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙，挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装，再按成小饼状。

4、做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，使其粘满面包糠;锅中适量油烧热，中小火煎至两面金黄即可。

九、鸡丝青菜面片汤

原料：混沌皮、小青菜、鸡胸肉、盐、料酒

做法：

1、馄饨皮改刀切小片;青菜洗净切小段;鸡胸肉放入锅中加入料酒煮熟，放凉后撕成鸡丝。

2、锅中适量清水烧开，放入面片。再次煮开，加入盐，搅匀;依次加入青菜、鸡丝，用勺子推散，煮至青菜变软即可。

十、冬瓜金针菇汤

原料：冬瓜200克、金针菇80克、家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块、水750毫升

做法：

1、冬瓜削皮切片，金针菇洗净。

2、锅中放入三碗水(750毫升)，煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。

3岁宝宝营养餐一周食谱大全

食谱

01

早餐

（1）喝的：豆浆、粥、牛奶等。

（2）吃的：包子、馒头、油条、面包等。

02

午餐

（1）炎热夏天，胃口会比较差，饭干干的，可能吃不下多少，因此很多小孩子在夏天很容易瘦下去，其实可以换点口味，比如说煮点粥，比如白菜粥、玉米粥等等，还可以煮点面条；还可以煮一锅汤，如黄瓜汤、豆腐汤、冬瓜汤等都是比较清凉降火的。

（2）寒冷的冬天：软饭、配菜如豆腐丝等等。

03

晚餐：

一般我们晚餐都是直接煮粥的，配些肉片、腐竹炒丝瓜、番茄鸡蛋、红烧肉、肉丁、肉松等等。

04

点心

小孩子一般都是少吃多餐，容易饿的，点心可以泡点燕麦片、米粉、或者直接喝点牛奶、酸奶。

05

水果类

水果中富含维生素，多吃水果对身体好。我们可以买个榨汁机，榨些果汁给孩子喝，比如番茄汁、胡萝卜汁、橘子汁、奇异果汁等等。

六岁儿童营养食谱 六岁孩子的营养餐该怎么做

一·虾仁蒸蛋 材料：鸡蛋2个、虾仁65g、色拉油少许、盐少许、生抽2勺、料酒1勺、葱花少许。 做法： 1、鸡蛋用筷子搅打均匀。 2、按照1:1的比例加入适量清水，再次搅匀。 3、把蛋液过滤一下。 4、虾仁洗净沥干水分加点料酒去腥。 5、把虾仁放入蛋液中，留下5个备用。 6、水箱里加入纯净水。 7、把水箱装入蒸烤箱内。 8、用手机操作，选择自动菜单的蒸水蛋，默认115度11分钟启动。 9、机器预热后提示音响起，放入蛋液开始工作。 10、蒸至蛋液凝固，暂停程序取出，把留下来的5个虾仁放在蒸蛋上。 11、再次放入烤箱，继续程序直至完成，我的容器较深，所以我中途调整烹饪时间，最后一共用了18分钟。 12、这是蒸好的虾仁蒸蛋。 13、淋上少许薄盐生抽，撒上少许葱花。 14、加热少许色拉油后，爆香葱花即可。

二·干贝菠菜汤 材料：菠菜520g、干贝60g、油适量、虾米适量。 做法： 1、准备食材：菠菜、虾米和干贝。 2、将干贝洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。 3、盖锅盖，大火烧开，转文火煮30分钟。 4、揭盖，倒入适量的菜籽油。 5、将洗净的菠菜焯烫一下。 6、放入砂锅中，烧开即可关火。

三·肉丸子 材料：猪肉糜250g、鸡蛋1个、生粉适量、盐适量、料酒适量、姜末适量、葱花适量、味极鲜适量、老抽适量、白砂糖适量、油适量。 做法： 1、准备猪肉糜，加入适量的盐，料酒，姜末，葱花搅拌均匀。 2、再加入一个鸡蛋是适量的生粉。 3、搅拌均匀。 4、做成大丸子。 5、锅中放入适量的油，油至少要没过大半个丸子的量。 6、油温7、8成热后，就可以下入丸子了。 7、煎至两边金黄。油温不要太高。 8、煎好的丸子。 9、将锅中的油都盛出来。加入适量的水、老抽、味极鲜、糖、盐。加入丸子。 10、炖煮20分钟左右。 11、收汁就好了。

四·香干花菜炒肉 材料：香干200g、小花菜1颗、瘦肉100g、油50g、盐1g、生抽8g、蚝油3g、料酒6g。 做法： 1、瘦肉洗净切薄片，放点盐、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻。 2、花菜洗净切小块，放盐泡一会。 3、锅里放水烧开，放花菜煮一两分钟。 4、捞起，沥干水份。 5、热锅倒油烧开，放瘦肉炒至变色。 6、放香干炒香。 7、放花菜混合翻炒均匀。 8、撒盐翻炒均匀。 9、放一勺老干妈辣椒酱翻炒均匀。 10、淋入生抽翻炒均匀即可，起锅装盘。

五·糖醋带鱼 材料：带鱼230g、大葱适量、姜适量、大蒜适量、豆油适量、酱油1匙、陈醋1匙、绵白糖1匙、料酒1匙、精盐1小勺、味精1小勺、香菜1棵。 做法： 1、带鱼处理干净，去掉头尾，切段。 2、葱姜蒜切好， 准备好花椒大料。 3、锅里放入适量油，将刀鱼段上的水用厨房纸擦干，将刀鱼段轻轻放入锅中，煎至两面金黄。 4、将煎好的刀鱼段盛出备用。 5、锅内留底油，放入葱姜蒜翻炒出香味。 6、放入酱油。 7、放入适量水，不用太多，因为刀鱼已经差不多熟了，不用在锅中炖太久，所以不用太多水。 8、放入煎好的鱼段。 9、放入陈醋。 10、放入精盐。 11、放入白糖。 12、放入味精。 13、大火收汁。 14、汤汁浓稠后，关火。 15、出锅，撒上一些香菜碎即可。

六·茨菰蒸土鸡 材料：土鸡半个、茨菰2个、色拉油少许、盐焗鸡粉少许、料酒2勺、香油少许、六月鲜酱油2勺、红辣椒1个、姜片3片、细葱适量。 做法： 1、半个土鸡洗净沥干水分。 2、切成小块。 3、鸡肉里加点料酒、盐焗鸡粉腌制2小时。 4、茨菰洗净去皮切成薄片。 5、把茨菰片平铺在盘底。 6、把腌制过的鸡块放在茨菰片上，放上姜片和葱结。 7、蒸烤箱的水箱装好纯净水。 8、把水箱装回蒸烤箱里。 9、用手机操作低温蒸汽，设定100度30分钟，一般只要20-25分钟，我家的是土鸡所有我多加了5分钟。 10、蒸烤箱开始工作。 11、时间到，蜂鸣声提醒。 12、取出后，把葱结和姜片拿掉。 13、加入适量的六月鲜酱油或者生抽。 14、撒上葱花和红椒圈。 15、小锅里加热少许色拉油和香油，爆香葱花即可。

关于现代人聪明宝宝营养餐怎么做和现代人聪明宝宝营养餐怎么做好的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。