一把小鲜肉,
配上盐、孜然、辣椒,
大火烧烤,
这就是夏天的味道。
满大街都是烤肉摊,
哪里才有更靠谱?
给,东南西北郊最火的烤肉摊,
拿走,开咥。
东郊
张鹏烤肉
作为纺织城烤肉一霸,货真价实分量足,游小西经常从大西郊奔向纺织城,只为大口吃肉大口喝酒的爽快。在这儿吃肉千万不能在意环境,要环境请绕行。
在哪:纺七路
峪关居味烤羊肉
嘉峪关烤肉区别于本土烤肉,烤出来的肉不柴不干,鲜嫩多汁,甚至完全可以只用盐来调味。除了烤肉,这家最牛的无疑就是烤油馍,嘉峪关的烤法,刷了羊油变得异常酥香,再配合着磨得够细的辣椒面和孜然,忒C。
在哪:纺六路和纺正街十字东南
南郊
小骆驼
最近游小西常去的就是小骆驼。这儿有烤肉、涮菜、炒海鲜,都是夜市最好的拍档。强烈推荐烤大虾、蒜香油馍和疙瘩汤,大虾的肉非常饱满;蒜香油馍是小骆驼的招牌,上面铺了厚厚的一层蒜蓉;吃完肉喝口疙瘩汤,舒服。
在哪:翠华南路植物园
60大院
芙蓉街地区最火,芙蓉街美食扛把子。烤肉、海鲜、小龙虾应有尽有。农家乐一样的环境,里面坐满了喝酒划拳的人,人气高的不行不行的,晚上10点去,竟然没!位!置!
在哪:雁塔西路芙蓉街南段
西郊
买买提烤肉
每次经过大寨路,人气最高的烤肉摊。据说新疆人开了七、八年的烤肉摊,风头已然盖过了西安本土烤肉,吃肉的人自觉拿个盘子站在炉子边上排队等,大串羊肉提前腌过,只是游小西对腌过的肉不感兴趣。
在哪:丈八路和大寨路十字西南角
小小亮鸡胗王
任性到下午才开业的小店,有时候碰下刮风下雨也不一定开门。跟西安几家强势传统烤肉相比,胜在另辟蹊径,把鸡皮、牛肚这些做成了特色。最好吃的一定要数鸡胗很适合几个大老爷们下酒。
在哪:团结中路
北郊
颜胖烤肉
北城人民吃烤肉聚集地。不想烤肉摊的随意,他家装修的还不错。传统烤肉、涮酱烤、挂炉烤、筋、肉、鱼等,应有尽有,并且各种关中菜品葫芦鸡、豆腐烧黄鱼、小炒葫芦头等也不错。
在哪:凤城八路海荣盐张东区
新疆火焰山买买提烤肉
这家的的确确是新疆人开的摊子,说话都有浓浓的孜然味儿。没啥环境,所以你也别有多高的期待,运气好的话可以坐到店里去,一般都是坐在马路牙子上,味道属于重口味。
在哪:自强西路
文章来源:Hi游西安
编辑:小8、Mosnter
审核:Nina
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