本篇文章给大家谈谈怀孕中期饮食最佳食谱,以及孕中期 食谱对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
怀孕分为怀孕早期、怀孕中期、怀孕晚期三个阶段,每个阶段所吃的食物都是不一致的,因为需要补充的营养不一样。接下来我就给大家分享一下 孕中期食谱 饮食大全以及推荐五种适合孕中期吃的食物,一起来看看吧!
孕中期食谱饮食大全1、烩二冬
准备好冬菇10个,冬笋200克,苋菜50克,嫩姜20克,肉清汤或者是热水、料酒、水淀粉、香油各适量,然后把冬菇洗干净后放入温水中泡软去蒂,苋菜、冬笋洗净切成小块,再用热油炸至金黄色,把姜丝切成细丝,把姜末、苋菜及冬菇爆香加入料酒以及肉清汤以起用小火炖煮至入味,汤汁收干时淋上1小匙香油即可盛出。
孕中期食谱饮食大全2、罗宋蔬菜汤
准备好马铃薯、西红柿各1个,洋葱半个,胡萝卜半个,圆白菜半个,首先把洋葱、胡萝卜、马铃薯去皮,分别切成滚刀块以及丁块,西红柿与圆白菜洗净切成块。把胡萝卜、马铃薯煮至半熟后再加入圆白菜及西红柿,撒上调料即可。
孕中期食谱饮食大全3、茭白炒鸡蛋
准备好鸡蛋、茭白、植物油、高汤各适量,然后将茭白去皮、洗净后切成丝,然后把鸡蛋磕入碗内,加入盐调匀,把茭白丝放入锅中翻炒几下后,倒入鸡蛋液,一同炒拌,待鸡蛋熟后放入各种辅料装盘即可。
孕中期食谱饮食大全4、蜜豆炒鱼柳
准备好桂鱼肉、蜜豆、姜片2片、蒜茸少许、柠檬汁少许,然后将桂鱼肉切成条,用柠檬汁、食盐、胡椒粉、生粉腌10分钟,把蜜豆撕去老筋后用淡盐水飞水后沥干水分,起油锅烧至六成热后放入鱼柳拉,然后起锅爆香姜片、蒜茸,放入鱼柳、蜜豆轻轻翻炒,最后放入调料即可。
孕中期食谱饮食大全5、韭菜炒虾仁
准备好韭菜、鲜虾、芝麻油、食盐各适量,首先将韭菜洗净后切成3厘米长的节,把鲜虾剥去壳洗净,然后将葱切成段、姜切成片,将锅烧热后放入植物油再将葱下锅煸香,放入虾和韭菜,连续翻炒,待熟后起锅装盘即可。
我总结:以上就是我分享的关于 孕中期食谱 饮食大全以及推荐五种适合孕中期吃的食物的全部内容了。孕妇中期除了要补充各种蛋白营养外,各种维生素也要适量均衡的进行补充,这样才能让肚中的宝宝发育的更好。
孕中期食谱及做法
孕中期食谱及做法一:虾皮烧菜花(补充钙和维生素)
把菜花掰成小块,放进沸水里焯透捞出,在凉水里浸凉后控干水分,同时把虾皮洗净;锅里放植物油烧热后把虾皮稍炸,然后放入葱姜末、盐等,把菜花放入,加入适量豆芽汤用小火煨透;以水淀粉勾芡,淋香油出锅即成。
孕中期食谱及做法二:青蒜炒猪肝(补充铁、微量元素、维生素)
猪肝去筋膜后切成柳叶片,用团粉浆一下;青蒜切段后,锅里放植物油,烧热后放入肝片,待变灰白色捞出控油,锅里留一点底油将青蒜段煸炒;加酱油、盐、白糖后放入肝片用团粉勾芡,淋醋和香油翻炒均匀即成。
孕中期食谱及做法三: 豆腐百花汤(补充优质蛋白质、多种维生素、锌、铁)
将新鲜豆腐捏碎加盐拌匀,和搅匀的蛋清拌在一起;取一个耐热圆盒并在盒底抹少许猪油,把调好的豆腐倒入,用刀轻轻刮平;把菜心、新鲜香菇、紫菜、黑木耳、胡萝卜、青柿子椒、西红柿切成各种图形摆在豆腐上,上屉蒸10分钟;取适量鲜汤烧沸后把蒸好的豆腐清糕轻轻滑入汤中,加适量葱姜末、盐煮沸即成。
孕中期食谱及做法四: 糖醋排骨(补充优质蛋白质、脂肪)
将猪排剁成8公分长的骨牌块,放进加适量盐水的盆中腌渍4小时;锅里放植物油烧热,下入排骨浸炸片刻捞出控油;锅里放入适量香油,下葱姜末炝锅,迅速放入排骨、适量开水、白糖和醋等,用小火煨20分钟左右;待排骨能分离时淋香油盛出即成。
扩展阅读:怀孕中期营养需求
1、补充维生素A: 孕中期正是胎儿骨骼发育和视网膜发育的`关键期,孕妈妈应注意补充维生素A、磷等元素,应多吃胡萝卜、菠菜、鱼肝油、青椒等。
2、补铁:孕中期的孕妇容易出现贫血,应保证每天铁元素的摄入,如菠菜、猪肝、牛肉、芹菜等。
3、补钙:孕中期正式胎儿骨骼发育的黄金期,孕妇的钙质会用来补充胎儿发育,自身应格外注意补钙。饮食中应注意多吃牛奶、骨头汤、豆腐,必要时可以在医生叮嘱下服用补钙片剂。
孕中期营养食谱大全
1、凉拌银耳:
营养分析:银耳能增强机体抗辐射的能力,有促进骨髓造血的功能;胡萝卜则被称为小人参,是孕期很好的食物。
制作方法:
①银耳提前泡发,去根,胡萝卜切片备用。
②将泡好的银耳和胡萝卜片放在容器中,加入盐、牛肉粉、少许辣椒油、糖、醋搅拌均匀即可食用。
注意事项:如果孕妈妈不喜欢吃辣,可以不放辣椒油;但如果是特别爱吃辣的孕妈妈也不可以多放,因为辣椒会刺激肠胃,影响消化。
2、虾仁炒韭菜:
营养分析:韭菜与虾仁炒食,可以补肾阳、固肾气、治腰痛;韭菜中含有大量的膳食纤维,可改善孕妈妈孕期便秘。
制作方法:
①将虾仁洗净后用水发胀,约20分钟即可捞出沥干水待用。韭菜择洗净,切成段。
②鸡蛋搅匀后加入淀粉和麻油调成蛋糊,然后把沥干的虾仁倒入拌匀。
③炒锅烧热倒入菜油,待油冒烟时倒入虾仁翻炒,糊凝后放入韭菜同炒,待韭菜熟时放入食盐、淋入酱油起锅装盘即成。
3、紫菜豆腐羹:
营养分析:豆腐富含钙,能助骨骼生长;紫菜富含碘,是生长发育、新陈代谢的要素,此菜有利于胎宝宝的生长发育。
制作方法:
①紫菜先用不下油之白锅略烘,洗净用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条;豆腐切成小方粒;番茄切成小块待用。
②烧热锅,放下番茄略炒,加入水,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。
③以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味即成。
TIPS:孕中期营养提示
1、蛋白质:
增加蛋白质,有助于建造胎儿器官组织,并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备。
含蛋白质较多的食品主要有牛羊肉、鸡鸭肉、兔肉、蛋类、鱼类、奶类、大豆、豆制品、果实类等,孕妇要以动物性蛋白质和植物性蛋白质搭配食用为佳,其中动物性蛋白应摄入更多的。
2、脂肪:
摄取脂肪,不仅可以补充胎儿大脑发育必需营养,同时也是在为分娩和产后哺乳做必要的`能量贮存。
准妈妈每日做饭时最好使用植物油2—3匙,这样有助于摄入脂肪,其他坚果类如榛子、核桃、花生、葵花子等也富含脂肪,妈妈不用担心自己长胖了,为了宝宝,妈妈就先小小忍一下。
3、微量元素:
补充微量元素,膳食营养才能均衡的,孕中期的妈妈尤其要注意钙、铁、锌、碘等的补充。
铁--如果铁摄入不足或吸收不良则会发生缺铁性贫血,贫血严重时可能引起胎儿发育迟缓、早产甚至死胎;
孕妇可以多吃动物肝脏、瘦肉、禽类、鱼类、豆类、绿色蔬菜以及桃、梨、葡萄等水果。
钙--孕期缺钙,母体易患腰腿痛和骨关节痛、手足抽搐等症,胎儿也易得软骨病;
钙营养可从奶制品、海产品、大豆及豆制品、深绿色的叶菜等中摄入,每天保证要喝两袋牛奶或牛奶、豆浆各一袋。
锌--如果胎儿得不到充足的锌,会影响胎儿骨骼的生长,造成胎儿宫内发育迟缓,免疫力也会下降;
准妈妈应多食牡蛎、肉类、动物肝脏、蛋类、海产品等含锌较丰富的食物。
碘--孕中期对碘的需要量也增加了,准妈妈可多食海带、紫菜、海鱼、虾皮、鱼松等海产品。
4、维生素:
孕中期对叶酸、维生素B17、维生素B6、维生素C以及其他B族维生素的需要量增加,这个时候,妈妈应增加这些维生素的摄入。
1、在怀孕初期孕妇的怀孕食谱其实不需要特别的准备,毕竟孕早期胎儿的发育较慢,因此所需要的营养不多,正常饮食就可以。但是孕早期有的孕妇反应会很大,在饮食上注意少吃多餐,以清淡为宜,适当的补充维生素,每天也不要忘记吃叶酸。
2、孕中、晚期的怀孕食谱要吃含铁、含钙、含碘、含优质蛋白质的食谱,如动物的肝脏、红肉、牛奶、鸡蛋、鱼肉、海带、紫菜、菠菜等。这里推荐几道菜:青椒爆猪肝、芹菜百合、鲫鱼豆腐紫菜汤、牛肉面、山药炖鸡、滑藕片等。
3、注意不能摄入过多的糖、盐和油,因为会让孕妇体重增长过快,对孕妇和胎儿都不好。一般来说,孕妇体质虚弱,需要吃一些滋补的食物,但也不能过于滋补。要注意饮食的搭配和平衡,不能只专注于吃肉而忽略了水果和蔬菜的摄入。
孕中期食谱推荐
孕中期食谱推荐一:杂骨菌菇汤
食材:
杂骨,菌菇,枸杞6颗,姜数片,葱结数个,料酒少许,盐少许,白胡椒粉少许。
做法:
1、杂骨用水冲洗干净,焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中,倒入足够量的水,放姜片、葱结、料酒和西洋参,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时左右。
2、将蘑菇洗净,切小块备用。
3、将菌菇放盐水里泡十分钟,再捞出沥干水分。
4、锅里杂骨汤炖的差不多了,开盖,把菌菇和枸杞子放入锅中,盖上盖子继续炖半小时左右,加盐和白胡椒粉调味,撒上葱花就可以了。
功效:
杂骨菌菇汤,里面放了少量的枸杞子,枸杞滋补肝肾、益精明目。平日多喝菌类的汤,可以有效的给身体排毒,清理肠胃。
孕中期食谱推荐二:香菇鸡粥
食材:
鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量
做法:
1、香菇泡软切小粒。
2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。
3、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。
4、粥煮好后,加一点香油,适量的'盐,撒上小葱末即可。
功效:
香菇鸡粥清淡绵绸,鸡肉是人体获取优质的蛋白质重要来源,可增强人体免疫力。
孕中期食谱推荐三:蜜烤香蕉
食材:
香蕉3根、黄油20克、白砂糖2小匙、柠檬汁10ml、蜂蜜适量。
做法:
1、将黄油和细砂糖放入平底锅中,用小火融化。
2、将去皮的香蕉放入平底锅中,用小火煎至双面金黄。
3、挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火。
4、将香蕉放在烤碗中或者锡箔纸上面,淋上蜂蜜。
5、放入预热好的烤箱中层,160度,烤约8-10分钟。
功效:
美味可口的香蕉也可以烤着吃,其含钾量丰富,有助于促进孕妇和宝宝肠胃蠕动,缓解便秘症状。
孕中期食谱推荐四:核桃红枣米糊
食材:
核桃1杯、大米1/5杯、枣(干)1/3杯、水1升
做法:
1、红枣清洗后去核,剪成小块;大米清洗干净。
2、大米清洗干净。
3、将核桃冲洗一下。
4、全部材料放进豆浆机机,加入1升清水搅拌均匀,根据需要直接饮用或者加入适量蜂蜜。
5、如果想丰富口感,可以像加入整块核桃一起食用。
功效:
红枣最突出的特点是维生素含量高,有“天然维生素丸”的美誉。
关于怀孕中期饮食最佳食谱和孕中期 食谱的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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