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葵花籽的吃法及保存方法

葵花籽的吃法及保存方法

葵花籽的吃法及保存方法，向日葵种子是日常吃食的一种零食品，每个人都喜欢吃。消磨时间简直就是必备品同时 它还具有很高的营养价值，葵花籽闲暇时间最好的零食，那么葵花籽的吃法及保存方法。

葵花籽的吃法及保存方法1

葵花籽的吃法

其实可以在家烤制新鲜葵花籽，把它们放在煎锅里，不放油，用中温烘烤，不断搅动或者把它们放在烘箱里烤10分钟，烘烤完后可在葵花籽外面裹上少量油使盐粘在表面。

用手去除葵花籽的壳需要时间和耐心，可以将它们放在种子压榨机或电子搅拌器里去壳，要在打开大多数壳而不损伤仁的前提下将壳去掉，将所有混合物投入冷水里，相对较轻的壳会浮出水面，可以将其撇去，然后尽快将子里的水控干并干燥。

葵花籽可炒食或烤制后食用，也可以整个、切碎、磨碎或发芽后烹饪。葵花籽用途十分广泛，可以加入多种菜肴，因为它们富含蛋白质，所以在菜肴中加入葵花籽可以提升食品的营养价值，可以为沙拉、填塞料、酱汁、菜肴、蛋糕和酸奶酪增添独特的酥脆口感；葵花籽还可以用来榨油，所榨的油被誉为“保健佳品”；葵花籽除了可以食用，也可以发芽后烹饪，味道清爽可口。

葵花籽的保存方法

将葵花籽放在凉爽干燥、没有老鼠和害虫出没的地方。如果葵花籽已经去壳、磨碎、切碎或榨过黄油的'话，将它们放在冰箱里以防变质，葵花籽可以冷冻。

葵花籽的吃法及保存方法2

葵花籽的功效作用与食用禁忌

1、葵花籽能保护心血管

向日葵种子是保护人类心血管健康的特殊成分。 它含有大量脂肪。 大多数这些脂肪是不饱和脂肪酸，它们不含胆固醇。 进食后，人们可以降低体内血液中的胆固醇，软化血管。 它还可以加速血液循环，经常食用可以保护心血管系统免受许多常见疾病的发生。

2、葵花籽能预防贫血

向日葵种子含有多种对人体有益的微量元素，尤其是铁，钾和锌。 这些物质可以提高人体的造血能力，可以缓解和预防贫血，而葵花籽也含有多种维生素，尤其是维生素E和维生素B，更容易出错。 他们可以延缓衰老和平静。

3、葵花籽的食用禁忌

向日葵种子是一种常见的成分，对人体有许多益处，但它在食用时有一些禁忌症。 最重要的是，你不能过量使用葵花籽，因为人们在吃葵花籽时会消耗大量的唾液。 让身体消化的能力，也增加了细胞癌的机会，而且葵花籽表面不干净，过量食用会使一类易感染某些传染病，这对健康不利。

生葵瓜子如何保存,放地窖能保存多久

1、自然堆放。将新收的葵花子晒得干干的，然后放进密封的塑料袋子里，最好是那种透明的质量较好的袋子。存在通风避光的地方。

2、冷藏。在晒好后，直接放到冷库储存，温度一定要低，这样既能保证品质，又能避免阳光直射。不过成本有点高。

3、直接做炒货。存瓜子的目的不就是挣钱吗，这一个法子就可以快销，这样的话还可以节约占地费，是值得考虑的。

4、做成葵花仁保存。这样就像花生米之类的存放，而且占地空间小，可以为后面的深加工做准备，并不会亏钱，只会增加好处。

5、榨油。这是换一种形态来存放，而且葵花油附加价值高，通过此项加工可以更好滴增加葵花子的附加经济利益，葵花仁还可以做他用。

新鲜油葵花籽怎么吃？

新鲜的葵花籽生的也可以吃

1、放在牙齿上嗑瓜子就行，葵花籽是葵花开花后结的果实，葵花籽在成熟后的外皮壳是软的，所以就要通过凉晒后才能形成成熟的葵花籽。

2、将一枚葵花籽放入牙齿上一磕，葵花籽外壳就开了。

3、在用双手来掰开葵花籽的开口的外壳皮，里面的葵花籽就出来了。

4、成熟的葵花籽在生的时候是可以制葵花籽油，夜可以生着吃葵花籽，但最好是炒熟吃更香。

5、葵花籽的要饱满，里面的籽才饱满，所以在选择葵花籽的时候，就要选择饱满的葵花子。

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