本篇文章给大家谈谈鱼胶和松茸炖在一起行吗,以及鱼胶可以和松茸一起炖吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
你好,朋友
个人认为松茸是可以和花胶一起的,
松茸富含氨基酸,多种微量元素,健脾益胃,止痛止泻,抗炎美容,延缓衰老的功效。
花胶富含胶原蛋白。提高身体的抵抗力和免疫力,增加皮肤的弹性。保护卵巢,改善睡眠的功效。
营养价值还是很高的,
更有利于人体的吸收和健康,谢谢。
可以,一起炖汤是比较好的滋补品,
特别是秋冬的时候,多炖汤煲汤喝十分适合养生,
松茸炖花胶属于老火靓汤来的,那么松茸炖花胶的做法有哪些呢?
洗净后的花胶,隔水蒸20分钟,关火待自然冷却,再放入清水浸泡8小时。虫草花放入清水浸泡1小时,后洗净待用。松茸洗净,竖切片,一个松茸切四片;姜切片。锅中烧开水下鸡腿焯一焯,出血沫捞出鸡腿清水洗净,焯鸡腿的水不要。
重新坐锅加水放入鸡腿,加入姜片、香葱,下料酒,调中火。中火烧开后调小火,加入淮山药、虫草花、松茸片,计时20分钟后,再加入花胶,少许盐,再计时15分钟。这样营养丰富的松茸炖花胶就做好了。炖花胶时,时间不要过长,时间长花胶也会融化,缩小;洗花胶一定要清洗干净,不然炖出的花胶腥气。
洗净后的花胶,隔水蒸20分钟,关火待自然冷却,再放人清水浸泡8小时。
步骤2
虫草花放入清水浸泡1小时,后洗净待用。
步骤3
松茸洗净,竖切片,一个松茸切四片;姜切片。
步骤4
锅中烧开水下鸡腿焯一焯,出血沫捞出鸡腿清水洗净,焯鸡腿的水不要。重新坐锅加水放入鸡腿,加入姜片、香葱,下料酒,调中火。
步骤5
中火烧开后调小火,加入淮山药、虫草花、松茸片,计时20分钟后,再加入花胶,少许盐,再计时15分钟。
步骤6
营养丰富的松茸炖花胶就做好了,好香,好鲜!
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