适合婴儿吃的菜谱,适合婴儿吃的菜谱有哪些

yuer512022-12-19 16:58:08保健护理37

今天给各位分享适合婴儿吃的菜谱的知识,其中也会对适合婴儿吃的菜谱有哪些进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

宝宝辅食吃什么好 推荐5款食谱

番茄鸡蛋软饭

宝妈们需要准备一些番茄、鸡蛋及大米。

大米洗净后蒸成软饭,番茄洗净后切小块,鸡蛋打好;鸡蛋和番茄要分开炒熟,然后再混合,加一点水煮成糊;然后放入煮好的软饭,搅拌均匀之后就可以给宝宝食用了。

青菜鸡肉面

宝妈们需要准备一些青菜、面条及鸡肉。

青菜洗净后切碎,鸡肉及鸡汤倒入锅中煮沸后放入青菜;烧一分钟后放入面条和盐,再烧再三分钟。

香菇鸡蛋羹

先一些香菇和一个鸡蛋。鸡蛋打好后加2倍水后调匀,再使用筛子过滤出多余水份。

再把香菇切好倒入鸡蛋液中;盖上一层保鲜膜,上锅蒸,锅盖记得要留点小缝隙,蒸十分钟即可。

鱼蛋饼

材料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。

做法:

1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。

2、将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。

4、煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用。

优点:色泽美观,软嫩鲜美

红小豆泥

材料:红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。

做法:

1、将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。

2、将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。

3、注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。

优点:香甜细软,可口,可同粥一起食用。

婴儿营养食谱做法

导语:一般四个月之后的宝宝,母乳无法提供给宝宝的各种营养需求,同时肠胃也发育较好,这时候可以开始添加辅食了。下面就由我为大家带来婴儿营养食谱做法大全,供各位妈妈们参考!

婴儿营养食谱做法大全

婴儿营养食谱做法:蔬菜小杂炒

材料:土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各20克,植物油、盐、鸡精、香油各少许,水淀粉、高汤各适量

做法:

1、将所有蔬菜材料切成片,备用。

2、油锅烧热,放入胡萝卜片、土豆片、山药片、煸炒片刻,再放入适量高汤。烧开后加入蘑菇片、黑木耳和少许盐,烧至原料酥烂,加一点点鸡精,然后用水淀粉勾芡,再淋上少许香油即可。

轻松做:这道菜里的蔬菜,妈妈可以酌情调整换成如洋葱、菜花、芋头、红薯、白萝卜、茄子、玉米、海带以及各种菌类等,但注意一定要用新鲜的。

温馨小提示:这道菜里蔬菜众多,纤维素和营养素丰富,应该常给宝宝吃。

婴儿营养食谱做法:猪肝丸子

材料:猪肝80克,鸡蛋1个,菠菜1棵,番茄半个,植物油适量,淀粉、料酒、盐、姜末各少许

做法:

1、猪脚洗净后,切碎;菠菜洗净后,用热水焯过,挤干水分,切成末;番茄洗净,切碎。

2、将猪肝碎和菠菜末加鸡蛋搅拌均匀,然后加盐、姜末、料酒和淀粉,做成猪肝丸子。

3、上油锅烧热后,下入番茄碎炒出汁后,加入猪肝丸子,再添少量的`水焖煮至熟,即可。

轻松做:新鲜猪肝中往往含有毒性物质,吃时需仔细冲洗,否则吃多了有害身体。

温馨小提示:猪肝含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等等,还含有适量的钙、磷、铁、维生素A等,具有补肝、养血、明目等作用。把猪肝做成丸子,口感更好,吃法新鲜,宝宝也会很喜欢。

婴儿营养食谱做法:肉羹饭

材料:白饭1碗,肉末、青萝卜、胡萝卜各50克,鸡蛋1个,盐、白糖少许,香油、水淀粉、香菜末各少许

做法:

1、胡萝卜、青萝卜去皮切丝;肉末加盐拌均匀;鸡蛋打到碗里搅拌均匀。

2、锅内加水放入胡萝卜、青萝卜丝煮开后,放入肉末和少许盐、白糖、香油等,然后加淀粉勾芡,倒入蛋液,撒上香菜,做成肉羹。

3、再将肉羹浇在白饭上,即可。

温馨小提示:这个饭质地软糯,咸鲜适口而且原料丰富,有饭有菜,搭配均衡。可以给宝宝作为中午和晚上的正餐。

婴儿营养食谱做法:排骨汤面

材料:猪排骨100克,细面条50克,青菜50克,盐、醋各少许

做法:

1、猪排骨斩成小块后放入冷水锅大火煮沸,加一点醋后继续小火煮半个小时左右,关火,捞出排骨,留汤。

2、将青菜洗净,切成小段;细面条中间折段,下入排骨汤中,开大火煮。

3、面煮到沸腾后,加入青菜段,边搅拌边煮,大约5分钟后,加盐调味,即可。

温馨小提示:排骨汤中除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为宝宝提供丰富的钙质。

婴儿营养食谱做法:肝泥粥

原料:猪肝50--100克,白菜嫩叶50克,大米、小米各30克,葱、姜、酱油和精盐少许。

制法:将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再放入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

点评:猪肝是含铁质较为丰富的动物性食物,动物性食物中的营养成分更有利于人体的吸收。

婴儿营养食谱做法:鸡蛋蒸糕

原料:鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,洋葱1/5个,盐若干

制法:

1、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。

2、将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。

最适合儿童吃的简单食谱,绿色健康,宝宝最爱

1、儿童蔬菜小饼

用料:

头菜(圆白菜)五分之一个、胡萝卜半个、虾皮(可选)、鸡蛋一个、盐少许、面粉少许、水少许

做法:

1、将圆白菜切丝、胡萝卜擦丝

2、加入鸡蛋和面粉、盐。如果干可以加水少许,调成略干的糊状(因为是蔬菜饼所以面粉不要加多,主要起到把菜粘在一起就好)

3、放入煎锅中,放入底油,把调好的面糊等量分别放入煎锅,按压不要太厚。

4、煎至金黄色出锅

菠菜饼-儿童版

用料:

菠菜、鸡蛋1个、面粉、牛奶、黄油、小葱

做法:

3、鲜虾胡萝卜小馄钝

用料:

混沌皮、鲜虾适量剁泥、胡萝卜适量擦成泥、盐

虾和胡萝卜比例1:1,就是一半虾一半胡萝卜

做法:

1、虾去壳去虾线、剁成泥、泥!胡罗卜擦成泥!泥!(有一些擦丝器擦的特别细,但不成条状的,就是碎碎的小小的,擦了之后再剁碎碎)加入一点点盐抓均匀。【如果弄不成泥就蒸熟压泥去水分。

2、买来的混沌皮一片切或撕成四块、包入虾馅,捏好!做好的不想马上煮的就放冰箱急冻,要煮的用骨汤烧开煮熟就可了,可以下点紫菜或青菜!

3、小金鱼包法,下面的三角先往上捏

4、再把两边的角以前往中间捏!

5、小金鱼馄饨就好了。

4、鲜肉小丸子

用料:

猪肉馅60g、红萝卜5g、甜玉米10g、黑木耳1朵、香油5ml、生抽5ml、淀粉2g、盐少许

做法:

1、黑木耳先用温水泡发,洗干净后切成碎末,红萝卜也切成碎末

2、将猪肉馅放入碗中,加入生抽、盐、淀粉,用筷子顺着一个方向搅拌,加入红萝卜、黑木耳、甜玉米和香油混合均匀

3、将肉馅捏成小球,放入盘中,入锅蒸15分钟即可

5、蒸鱼糕

用料 :

鸡蛋2个,龙利鱼适量,胡萝卜适量,海苔少量

小提示 :之所以选择龙利鱼(它比起三文鱼更适合做鱼糕),首先因为它非常水嫩爽滑,

没有腥味和异味,另外它没有鱼刺不用担心卡到,也不用花时间去鱼刺。

做法 :

1、龙利鱼解冻之后,切成鱼片备用。

2、胡萝卜洗净去皮,先刨丝,在开水里焯一下,然后剁成胡萝卜末备用。

3、把蛋清和蛋黄分离,打在两个不同的碗里,它们各有不同作用。

4、准备料理机,先放入龙利鱼片,再放入蛋清液。

5、搅打成细腻的鱼泥(鱼肉比较嫩,比肉馅好打的多),放入大碗里,继续用筷子搅拌起劲儿。

6、放入胡萝卜末,再放入海苔碎(海苔提前用辅食剪刀剪成碎末),如果宝宝满1周岁了,可以加一点点盐(1岁以内不加盐哦),用筷子搅拌均匀。

7、准备适合蒸的模具,什么形状都可以,先在模具上刷一层薄薄的油,方便蒸熟的时候脱模。

8、倒入搅拌均匀的鱼泥陷,用勺子或者刮刀抹平,轻轻在桌子上震两下,震出气泡。

9、锅里放冷水,水开后放入模具开始蒸,蒸8分钟左右开盖,刷上一层蛋黄液,盖盖继续蒸3-5分钟。

10、出锅后稍微晾一下,倒在案板上脱模,用刀切成大小合适的片或者块,就可以开动啦!一条鱼就这样变成一块糕。

6、虾仁豆腐汤

用料:

内脂豆腐1盒、虾仁视个人喜好、香菜适量、枸杞适量

做法:

1、虾仁开背切成两片,用油低温炒熟,炒的时候可以加葱一起炒

2、倒入开水入汤

3、加入切成块状的豆腐,加枸杞

4、水开后加盐,少许糖

5、汤煮沸2分钟后放入香菜末,关火,完成

7、南瓜小米粥

材料:

南瓜60克、小米25克、西蓝花一朵、木耳4片、虾皮3克

做法:

1、木耳提前冷水浸泡1小时以上。

2、虾皮浸泡10-15分钟。

Tips:虾皮没有额外添加过盐,只有天然的淡淡咸味,1岁半以上宝宝可以即食,1岁以内宝宝吃温水浸泡一次就可以了。

3、小米洗净,提前浸泡半小时。

Tips:小米含蛋白质,含量比大米高,它有大量酶,宝宝喝能够健胃消食,小米还具有防止反胃,呕吐的功效。

4、虾皮切碎备用

5、南瓜削皮切薄薄的片。

Tips :南瓜含有丰富的蛋白质,胡萝卜素,维生素B C和钙等成分,可以暖胃,能保护胃黏膜,帮助宝宝消化,丰富的锌对促进生长发育非常有益。另外,南瓜的清甜也可以中和小米的涩,让味道更好。

6、西兰花和木耳分别焯水,剁成末备用。

Tips:宝宝吃木耳,无论是煮粥还是做成其他辅食,建议麻麻在水里先蒸煮一会,这样可以让木耳的胶质软化,宝宝更容易消化。

7、锅中放适量水,小米、南瓜下锅。

8、加入切碎的木耳、虾皮,再煮15分钟。

9、起锅前加西蓝花末,搅拌均匀

10、这么温暖的一碗粥,不仅能让身体暖暖的,心情甜甜的,平时对西兰花不感冒的娃喝了这粥连滴滴都不剩,还可以让宝宝的肠道越来越 健康 。

宝宝喜欢吃的菜谱

小宝宝到四五个月的时候,一般都要开始添加辅食了,在给宝宝添加辅食这件事情上,父母们一定要知道相关科学方法,比如要遵循由少到多的原则,千万不能突然给宝宝添加很多辅食,一定要考虑到宝宝肠胃功能比较弱的缺点,可以把很多肉类和蔬菜做成辅食给宝宝吃,比如下面这些宝宝爱吃的菜。

适合儿童的菜谱大全:

香煎土豆饼

材料

土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油

做法

1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。

2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。

儿童意面

材料

主料:西红柿1个,洋葱碎1/4,胡萝卜碎半根,蘑菇碎1个,熟排骨肉碎2块,蒜碎1瓣,以上主料全部切碎,调味料:汉斯意面酱125g,番茄酱2匙,红葡萄酒2匙,卡夫香肠式奶酪1根,糖半匙,MIX的香料半匙,橄榄油1匙

做法

1、先煮字母意面约15分钟左右,煮熟后用冷水冲一下;

2、锅内放油,然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻;

3、倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒;

4、倒入红葡萄酒

5、适量盐和糖

6、小火将以上材料煮15分钟;

7、最后将卡夫奶酪条放入融化后即可关火;

8、最好洒MIX的香料入味

将做好的意面酱浇在煮好的意面上即可

红萝卜丝炒蛋

材料

红萝卜适量,蛋三颗,调味料适量

做法

1、新鲜红萝卜刨丝后备用。先将蛋液加入调味料拌均后,起油锅将蛋炒至七分熟

2、后下红萝卜丝炒熟即可食用。

香菇玉米粥

材料

大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿

做法

1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,然后开始煮。

3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!

4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁。

5、再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

关于适合婴儿吃的菜谱和适合婴儿吃的菜谱有哪些的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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