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九个月宝宝辅食食谱大全集、做法

9个月的宝宝在咀嚼和吞咽能力上都有所进步，很多妈妈在这个时期也开始考虑让宝宝断奶，所以这个时期的辅食添加很重要。此时，妈妈可以做一些手抓食物来让宝宝自己抓着吃，比如烤面包片、小馒头等。辅食添加也可以增至一天三次，让宝宝增加对辅食的兴趣和慢慢适应奶量的减少，为后面断奶做准备。下面就是我收集整理的一份九个月宝宝辅食食谱大全和做法，供妈妈们参考。

一、香菇鸡肉丸子

食材：鸡胸肉一块、香菇四个、葱两根（若宝宝不喜欢可不加葱）、鸡蛋一个、适量淀粉、少许盐、高汤一碗。

做法：

1、将鸡胸肉去筋切块，香菇和葱洗净切块；

2、把切好的鸡胸肉、香菇和葱一切放入破壁机中打成泥；

3、将打好的肉泥取出并加入适量淀粉、少许盐、鸡蛋，顺时针用力搅拌；

4、在锅里倒入一碗高汤，煮到半开状态，再将搅拌好的鸡肉泥挤出肉丸下锅煮熟即可。

二、磨牙饼干棒

食材：低筋面粉150克、鸡蛋2个、少量白糖和植物油。

做法：

1、将1个鸡蛋中的蛋黄取出打散，加入少量白糖和植物油搅拌至糖融化；

2、加入低筋面粉揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛15分钟；

3、用擀面杖将面团擀开成片状，切成合适大小的条状；

4、摆放到铺了锡纸或烘焙纸的烤盘上，表面刷全蛋液（指鸡蛋的蛋清和蛋黄不混合不分离的状态，也可指前两者经过搅拌的混合液），放入烤箱中层，用160℃烤约25分钟。

三、鲜虾肉泥

食材：鲜虾肉50克、米汤30毫升。

做法：

1、把鲜虾的皮剥干净，洗净虾肉，放入碗内，倒入少许水蒸熟，约5分钟左右；

2、将虾肉用勺捣烂，也可放入搅拌机中搅拌成泥；

3、再加米汤搅拌均匀即成。

四、鱼肉馅馄饨

食材：无刺鱼肉20克、少量盐、馄饨皮适量、高汤。

做法：

1、把无刺鱼肉20g剁碎加水，与盐搅拌成馅，包入馄饨皮；

2、将高汤倒入锅中煮开，然后把包好的馄饨放入煮开的高汤中煮熟即可，起锅时可在汤中放少量撕碎的紫菜。

五、鲜虾香菇小包子

食材：适量鲜虾、香菇、 猪肉馅和自发面粉、 熟鸡蛋1个 。

做法：

1、将熟鸡蛋、香菇、鲜虾剁碎后拌入猪肉馅制成馅，可加少量调味品；

2、事先和好自发面粉，醒30到60分钟，制成包子皮；

3、将馅包入包子皮中，用大火蒸约15分钟即可。

六、香蕉松饼

食材：一根熟香蕉，一勺奶粉，一个蛋黄，低筋粉70g。

做法：

1、将全部混合在一起用 辅食机 搅拌打成泥状；

2、用勺子把面糊在平底锅中摊成一个一个的小圆饼，无油煎，控制好火候，不要糊掉。

以上就是我收集到的一些比较适合9个月宝宝吃的辅食啦，简单好做又有营养，妈妈们可以参照做法给自家宝宝多做一些营养美味的辅食吃。

美味又营养的宝宝食谱

相信每位年轻的妈妈都希望自己的宝宝健康成长吧，而营养又好吃的宝宝餐，是必不可少的。虽然我不是什么资深的宝宝美食专家，但是这么长时间以来，通过给自己的宝宝做饭，也总结出来了不少的经验。我就把我家宝宝比较喜欢，而且我觉得营养丰富的几个宝宝食谱与大家共同分享下，希望能给各家的.小宝宝餐桌上再增添几道美味的菜肴哦O(∩_∩)O~。好了，闲话少说，我就把几个美味又营养的宝宝食谱公开一下。

一、 鸡肉粥（适合5个月左右的宝宝）

用料：大米250g、鸡肉末150g、食盐10g、酱油30g、姜（少许）、植物油50g、水2500g、大葱（少许）

做法：

1、将米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，转微火熬至粘稠待用

2、将油倒入锅内，下入鸡肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅匀，倒入米粥锅内，加入精盐，尝好口，用微火煮几分钟即成

二、 翡翠香菇疙瘩汤（适合1岁左右的宝宝）

用料：小麦面粉50g、鸡蛋1个、鲜香菇1朵、胡萝卜20g、菠菜30g、食盐（适量）、香油（少许）

做法：

嫩菠菜洗净，用沸水焯过，切碎

香菇洗净，去蒂，切丁

胡萝卜洗净，去皮，切薄片

鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀

面粉里加少量水，朝一个方向搅拌，搅拌成面疙瘩

锅内加入适量水烧开，放入香菇丁、胡萝卜片烧煮2分钟

下入面疙瘩，煮沸后缓缓下入蛋液，搅成蛋花

放入菠菜碎，烧开后加入适量盐，滴入香油调味即可

三、 奶酪牛肉芦笋面（适合2~3岁的宝宝）

用料：奶酪宝宝一杯、鲜嫩芦笋1根、牛肉馅少许、儿童火腿碎丁少许、幼儿营养面25g、盐（微量）、西红柿20g、油（少许）

做法：

1、将新鲜芦笋洗净，去外皮，切成小圆片，西红柿切丁，另将幼儿营养面煮熟。

2、锅中烧热油，将芦笋、西红柿、儿童火腿丁和牛肉馅放入炒熟，加入盐调味，盛入盘中。

3、最后放入儿童营养面，加入奶酪宝宝拌匀即可。

营养功效：奶酪是给1-3岁宝宝吃的，口味很不错，反正我家的宝宝很喜欢，而且奶酪中的含钙量和含锌量都非常高，还有丰富的优质蛋白质，对宝宝的健康成长，也有非常大的帮助！这道营养面能为宝宝补充优质蛋白，以及铁、锌等矿物质。

四、 三色小炒（适合3~4岁的宝宝）

用料：黄瓜1根、香肠3根、鸡蛋2个、食盐（适量）、植物油（适量）

做法：

黄瓜洗净，去皮，切末

香肠一根切碎末，剩余两根切圆形片

鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀

将黄瓜末、香肠放入蛋液中内，加盐搅匀

锅置火上，放油烧热，倒入蛋液，用大火快速炒熟即可

营养功效：黄瓜中含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质（钾、钙、磷、铁）、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等，对宝宝健康茁壮成长很有好处。

妈妈必学 5款美味健康宝宝食谱做法

【导读】：让宝宝吃到营养风富而又健康美味的食物是每个妈妈们的追求，也许是厨艺不够精良，但是只要有一颗耐心和爱心，就能做出宝宝爱吃的美味食谱，不会花样没关系， 跟着网上的能干妈妈学一学，这5款宝宝食谱好看好吃又...

宝宝食谱推荐一：果味麦片粥

好吃程度：4

操作难度：2

所需食材：即食麦片100g、牛奶50ml、葡萄干、芒果、猕猴桃、西柚、西瓜

制作过程：

1.将锅中倒入500ml水，煮开后，加入麦片和洗好的葡萄干

2.边煮边搅拌，煮开后转小火，加入牛奶

3.将水果切成小丁

4.牛奶麦片煮开后关火盛出，摆上水果粒

5.晾温后即可食用

宝宝食谱推荐二：凤尾珍珠虾球

凤尾珍珠虾球一定是要用活虾做的。高蛋白、低脂肪、又饱含碳水化合物，十分健康。另外，口感好，有造型，狠得小朋友的欢心。

难度系数：2

好吃程度：4

所需食材：鲜虾8只、糯米30g、鸡蛋2枚(取蛋清)、生抽15ml、香油5ml、料酒5ml、淀粉10g、盐2g、白胡椒2g

制作过程：

糯米用水浸泡1-2小时，备用。

鲜虾去头部，剥去外壳，虾身剁成泥，留尾部，用蛋清、淀粉、盐、白胡椒、香油、料酒调味，腌制30分钟。

腌制好的虾球裹上泡好的糯米(如果感觉糯米不好裹，可以先蒸成8分熟)，上笼屉蒸15分钟。

摆盘。表面淋上用生抽、适量水及淀粉勾芡的汁。

宝宝食谱推荐三：芝香土豆泥

土豆，一般的小孩子都会喜欢吧。绵软、香甜，关键是健康食品哦。

美国营养学家曾经断言：“每餐只要吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。”土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。

由于土豆的营养价值高及易消化的特征，故婴儿从6个月起就可以吃土豆泥了。土豆泥制作方法简便，即把土豆削皮、煮熟，压成泥状即可。今天这款芝香土豆泥便是由普通土豆泥发展而来。加了芝士的土豆泥味道更浓郁美味，营养也更好。

食材：土豆1个;橄榄油、生抽、黑胡椒碎适量;马苏里拉奶酪适量

制作过程：

1.土豆洗净切成小块。

2.马苏里拉奶酪切细丝。

3.土豆蒸熟后按压成泥。加入黑胡椒碎。

4.倒入生抽。

5.倒入少许橄榄油之后搅拌均匀。

6.将土豆泥放入焗碗。

7.在土豆泥上撒匀马苏里拉奶酪。

8.烤箱预热，中层，上下火烤至奶酪表层微微金黄即可。

宝宝食谱推荐四：香蕉玉米饼

小朋友一般都不怎么喜欢粗粮的味道和口感，为了孩子获取均衡营养，妈妈不妨试试这款香蕉玉米饼。香蕉滑爽微甜的口感完全中和了玉米面的粗糙，做出来的饼绵软香甜，很受小朋友的欢迎!

食材：香蕉一根、玉米面50g、鸡蛋一枚、盐少许

做法：

1、香蕉去皮切片，放入碗中。

2、将鸡蛋打入碗中，用勺子把香蕉压成泥，与鸡蛋液拌匀。

3、加入玉米面和盐拌匀。

4、在平底煎锅中倒少许油，倒入一勺面糊，两面煎熟即可。

使用锅具：平底煎锅

烹饪时间：30分钟

宝宝食谱推荐五：五彩炸酱面

那天去超市，看到卖甜面酱的，突发奇想，自己做一次炸酱面吧。应该不难。也的确，很容易的哦~因为依依在幼儿园每周都会吃炸酱面，她似乎还喜欢，不吃肉的她，炸酱里面的肉丁一次也可以吃4-5粒呢。

难度系数：1

好吃程度：4

所需食材：

(炸酱)前臀尖800克、黄酱1小袋、甜面酱半小袋

(菜码)红黄彩椒、苦菊、毛豆、紫甘蓝、黄瓜、樱桃萝卜、绿豆芽

制作过程：

将前臀尖切成小丁，纯肥肉部分单独切成小丁。

将纯肥肉部分炼油。

把肉丁倒入油中，翻炒至熟。

往锅中倒入黄酱及甜面酱，再倒入150ml水，小火慢慢熬制收汁。

盛出晾凉后食用。

将除毛豆豆芽外的菜码切成细丝，与煮好的面条拌匀，加入炸酱拌匀后食用。

婴幼儿食谱大全及做法

众所周知，婴幼儿的消化功能还不健全，所以给宝宝吃东西一定要非常谨慎，除了要注意补充宝宝所需的各种营养之外，吃的东西一定要非常容易消化，所以对于年轻的父母来说，一定要了解清楚适合婴幼儿的食谱，这样才不至于给宝宝吃错了。

一、两岁宝宝食谱

你现在应该注意的是：宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐；多吃蔬菜、水果；适量摄入动植物蛋白；牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物；粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。

1、青椒胡萝卜山药泥

食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。

做法：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。

2、巧虎米饭

食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。

二、2周岁宝宝吃什么好

在我们的膳食中，提供热能的主要还是谷类。2岁小儿对谷类的消化吸收已没有什么问题，因此，诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的，而带馅的包子、饺子等食品是较受小儿欢迎的。在主食品中，油炸类食品还应避免。在副食品中，鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素，尤其是鸡蛋，营养价值高，又易于消化，且较价廉，是儿童首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品，它营养丰富，是廉价的优质蛋白质的来源。

在六大类营养物质中，富含维生素和无机盐的还有蔬菜类，尤其是橙绿色蔬菜，诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。

由于2岁小儿24颗乳牙已长齐，具有一定的咀嚼能力，只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁，就能既满足小儿对营养素的需求，又适应小儿此时期的咀嚼能力。

三、2周岁宝宝如何喂养

1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。应该注意的是：

1、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。

2、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

3、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。

4、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。

1岁多的宝宝的食谱

一周岁宝宝营养食谱如下：

主要有软饭、碎肉、碎菜、蛋、鱼肉、豆制品、水果。这个时候一天要喝三次奶，吃两餐饭、一次水果。

宝宝的营养需求增大，自身胃肠功能增强，可以吃的食物范围更广。

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