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请问黄曲霉素好制作吗？有个人说是弄化学的，几百块钱就能给他买到，不知道可靠不?

不好制作，有剧毒，非专业人士建议不要碰。黄曲霉素是要提纯的，提供以下方法。

一、固体及固体粉末的提取法：1、称取20.00克粉碎过筛样品，加入130毫升提取液（含30毫升正己烷、55毫升甲醇、45毫升水）；2、振摇30分钟，静置片刻，用快速定性滤纸过滤，滤液加入到分液漏斗中，静置分层；3、20毫升下层甲醇溶液，用20毫升三氯甲烷萃取，振摇2分钟，静置分层；4、取下层三氯甲烷，经用三氯甲烷润湿过的10克无水硫酸钠和定量慢速滤纸过滤，滤液进入蒸发皿；5、再用5毫升三氯甲烷重复萃取，过滤，用少量三氯甲烷洗过滤器，滤液、洗液并入蒸发皿；6、将蒸发皿通风挥干，冷却2-3分钟后，准确加入1毫升苯-乙腈（体积比为98：2）混合液；7、若有苯的晶体析出，停止冷却，继续溶解混和，待晶体消失，取上清即为样品提取液。此苯-乙腈为基质的提取液，可作为黄曲霉毒素的检测。

二、油类提取法：1、称取4.00克样品，加入20毫升正己烷（或石油醚）移入分液漏斗中，用20毫升甲醇水溶液分次洗容器，洗液并入分液漏斗中；2、振摇2分钟，静止分层，将下层甲醇水溶液用20毫升三氯甲烷萃取，振摇2分钟，静止分层。以下操作同方法一中的4-7。干酱类（包括豆豉、腐乳制品）提取法：1、称取20.00克研磨均匀的样品，加入20毫升正己烷（或石油醚）和50毫升甲醇溶液，振摇30分钟，静止片刻，用快速定性滤纸过滤，滤液静止分层；2、取24毫升下层甲醇水层，用20毫升三氯甲烷萃取，振摇2分钟，静止分层。以下操作同方法一中的4-7。三、酱油、醋提取法：称取10.00克样品，0.4克氯化钠，用15毫升三氯甲烷萃取，振摇2分钟，静止分层。以下操作同方法一中的4-7。

黄曲霉毒素（AFT）是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉 （aspergillusflavus）寄生曲霉（a.parasiticus）产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。它们存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。 黄曲霉素的毒性：超剧毒。0.1＊10^－196g可致死一个人。

如何提取花生上的黄曲霉素？

通过单因素试验分别研究料液比、甲醇体积分数、提取时间和超声波功率对黄曲霉毒素B_1提取效果的影响,通过正交试验法确定花生中黄曲霉毒素B_1的最佳提取条件。结果表明,各因素影响花生中提取黄曲霉毒素B_1含量的大小为:超声波功率甲醇体积分数提取的时间物料比。最佳提取条件为:料液比为1︰5 g/m L,甲醇体积分数60%,提取时间为11 min,超声波功率70 W。试验以为花生中黄曲霉毒素B1的检测提供简便、可靠、准确的分析方法。

如何从曲霉中提取黄曲霉素？

可以把霉花生放在酒精里搅拌泡一阵子，然后倒出来，把酒精蒸发掉，得到的物质应该就有黄曲霉素。

黄曲霉素在食品中分布极不均匀，在花生样品中以霉变、破损、长芽、皱皮及变色花生粒最为集中，只要将其拣除，毒素含量将大大降低，甚至低到无毒。

碾磨加工可将大部分集中于米糠层和谷皮、胚层的黄曲霉素去除一大部分；搓洗可去除粮食表面的大量毒素。

扩展资料：

采用不产毒的黄曲霉和寄生曲霉可有效防治作物收获前黄曲霉毒素并已得到应用。早在1992年，有学者就已经提出将不产毒的寄生曲霉菌株播撒在花生生长的土壤中能够使花生黄曲霉毒素含量降低83%～85%。

同样，在土壤中引入不产毒的黄曲霉菌株也可以降低棉花种子中的黄曲霉毒素含量。近年来，美国环境保护协会还注册了两株不产毒的黄曲霉菌株来防治棉花和花生黄曲霉毒素污染问题。

并在美国多个州的试验田中广泛试用。在非洲、澳大利亚和中国，亦筛选出能有效抑制黄曲霉毒素产生的不产毒黄曲霉菌株，这些菌株能使田间产毒菌株的数量降低95%以上。

参考资料来源：百度百科-黄曲霉素

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