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娟姗牛奶之所以那么贵,主要因为他是品牌牛奶,而且营养物质更加的丰富,味道口感也更好喝,因为本身的品质比较优秀,所以自然售卖价格就会高一些,这个也是很正常的情况。
娟姗牛奶和普通牛奶的区别是奶源不同、用途不同、营养成分不同。
1、奶源不同:
娟姗牛奶是源自英吉利海峡杰茜岛的进口奶牛,属于珍贵牛种;普通牛奶就是普通产奶奶牛生产的。
2、用途不同:
娟姗牛奶适于制作黄油,其鲜奶及奶制品备受欢迎;普通牛奶可以用作各种乳制品。
3、营养成分不同:
娟姗牛奶乳质浓厚,乳脂、乳蛋白含量均明显高于普通奶牛。
娟姗牛的生产性能及其特点
娟姗牛颈细小,颈垂发达。耆甲狭窄,胸宽深,背腰平直,腹围大。后躯较前躯发达,呈楔形。尾帚细长,四肢较细。乳房发育匀称,质地柔软,乳静脉粗大而弯曲,乳头略小。
成年公牛活重为650-750千克,母牛为340-450千克。犊牛初生重为23-27千克。成年母牛体高113.5厘米,体长133厘米,胸围154厘米,管围15厘米。该牛性成熟早,通常在24月龄产犊。一般年平均产奶量在3500-4000千克。
娟姗牛产自英国东南端的娟姗岛,英国还曾经专门颁布法令保护娟姗牛种,还将娟姗牛纳入皇家牧场,为皇室提供牛奶。这么来看娟姗牛种还是挺珍惜的。据说娟姗牛产出的牛奶乳脂醇厚,口感也比较好。伊利的娟姗牛奶确实口感还不错。
天友淳源娟姗有机鲜牛奶,这是全国首款娟姗有机鲜牛奶,奶源源自具有贵族血统的娟珊牛,不仅富含125毫克原生高钙与4.0克原生娟姗牛乳蛋白,而且该产品从牧场到市场全程有机可追溯,零污染,零添加,带来高营养和更安全的双重品质享受。所以贵有贵的道理哟。
区别
1、总干物质含量
水牛奶的总干物质含量高于普通牛奶,比牛奶高了50%左右。
2、脂回肪含量
水牛奶的脂答肪含量则是普通牛奶中脂肪含量的两倍。
3、矿物质含量
水牛奶的钙、磷含量都要高于普通牛奶,但是其总矿物质含量差不多,说明水牛奶在其他一些矿物质的含量上要低于牛奶。
4、产奶量
水牛的产奶量远低于普通奶牛,一头水牛的产奶量一般每年在2000千克左右,而即使是低产的黑白花奶牛一年也可产奶3000至4000千克,高产的通常都可以达到6000千克以上。
5、乳业总产奶量
牛奶占了总量的83%,以绝对优势占据主导地位;水牛奶占了12%,位居第二。
扩展资料:
水牛奶很贵,因为它确实比牛奶有更高的营养价值,而且水牛奶比奶牛产的奶少。
水牛奶是由水牛奶哺乳产生的牛奶。一头水牛的产奶量低于一头黑白奶牛的产奶量。水牛奶的矿物质含量和维生素含量优于黑白奶牛和人奶,脂肪、蛋白质和乳糖含量高于黑白奶牛。水牛奶是一种极好的奶酪加工原料,因为它特别富含酪蛋白。
参考资料来源:人民网-牛奶、羊奶、骆驼奶 动物奶营养大比拼
参考资料来源:人民网-营养师详解饮用牛奶的几大误区
光明娟姗牛奶比有机奶更贵,蛋白质钙含量等基本差不多。但是娟姗牛比有机牛更特别,所以牛奶更贵。
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