今天给各位分享微波炉能做鸡蛋羹的知识,其中也会对微波炉做鸡蛋羹怎么做进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
微波炉做鸡蛋羹的方法步骤:
首先把鸡蛋磕入碗中用筷子均匀搅拌打散,再准备一个碗,在碗里倒入合适温水,温水的总量是蛋液的1.5倍左右,然后再把温水一起倒入鸡蛋液里面,加入少许盐,用筷子搅拌均匀,撇去表面的浮沫,再盖上保鲜膜,放入微波炉,开中高火,打一分半钟至两分钟即可。
鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。
微波炉能蒸鸡蛋羹,具体做法如下:
用料:鸡蛋两只、水一茶杯、酱油适量。
步骤:
1、鸡蛋打到碗里,平时吃饭的晚,把鸡蛋打散打均匀。
2、打散后,加入一茶杯的水,再打均匀,一定要均匀。
3、打完后,找个保鲜袋包住,然后放入微波炉,高火两分半钟、或者两分钟。要袋,保鲜膜的话可能不太合适,因为里面气体会膨胀,保鲜膜空间可能不够。保鲜袋的作用还有一个就是不要让蛋涨出碗。
4、出微波炉后,鸡蛋本来是膨胀的,遇到空气会缩小,淋酱油就可以吃了。
微波炉可以做鸡蛋羹。
将鸡蛋打入碗中并加入等量的温水,搅拌均匀。
根据个人口味加入盐和葱花,打匀。
放入微波炉里,中火或高火2分半钟。从微波炉里面拿出来,根据个人口味加入酱油或者香油。
扩展资料:
加入的水一定要是温水,但是切记温度不可以过高。通常加入的水温在30度左右。温水可以避免鸡蛋羹上面有太多气泡孔。
可以在鸡蛋羹里面搅拌进自己喜欢的东西,比如葱花或者熟的小虾仁等。
能。
用微波炉自然是可以制作鸡蛋羹的,但是也是需要讲究方式方法的。
首先鸡蛋液必须放在专门的微波炉器皿中,最好是玻璃的,这样可以观察鸡蛋羹的凝固状态。其次打好的鸡蛋液上面必须裹上一层保鲜膜,然后用针扎上几个洞,这样透气又隔水,蒸出来的鸡蛋羹口感更好,更容易凝固。最后也是最关键的,就是要注意蒸的温度和时间,微波炉调至中火,加热5分钟左右,基本上就可以成型蒸熟了,温度不能太高,时间不能太久,否则就会失败。
微波炉能做鸡蛋羹的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于微波炉做鸡蛋羹怎么做、微波炉能做鸡蛋羹的信息别忘了在本站进行查找喔。
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