本篇文章给大家谈谈流食营养餐食谱大全术后，以及术后流食营养餐食谱大全术后对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

手术后流食食谱大全都有啥？

手术后的流食可选择的空间太小了，就是米汤、肉汤、牛奶、豆浆那几样换来换去的，但是营养根本不够，我会知道这个也是因为老公做了手术让吃流食，就去查查鱼汤什么的怎么做，想着总比米汤啥的好，结果发现肉汤的蛋白质含量其实也特别有限，只有1％-2％，剩下的还是在肉里，但是又不能吃，真的是特别头痛。牛奶吧又是大分子蛋白质，吸收率也有限，我老公也不喜欢喝，没办法就开始找营养品，还真的找到了一个好东西，就是江中初元复合肽营养液。它是小分子蛋白营养液，好吸收，吸收率高，不影响肠胃健康，口感也挺好，反正我老公那么挑剔的人都没有抗拒。喝了以后我老公手术伤口愈合的挺好，又找懂行的人问了问啥原理，说是里面富含的海洋鱼皮胶原低聚肽能促进蛋白质吸收，对伤口愈合很有好处；还有那个小麦低聚肽可以提升身体抵抗力，对术后患者是真的很友好了。你可以买给你妈妈试试，反正我老公喝了是挺好的。

术后流食营养食谱

流食是一种在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和 消化 无刺激性的食物.流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。下面我告诉大家术后流食 营养 食谱 ，希望对大家有帮助哦!

流食营养食谱一：山药南瓜小米糊

菜谱 简

介健脾和胃，和中益肾材料小米50克，南瓜80克，山药30克

做法

1、将南瓜去皮，去瓤，小米泡2h后，洗净捞出，山药去皮，洗净，切块;

2、将以上材料倒入豆浆机中，加水至上下水位线之间，按“米糊”键，至豆浆机提示米糊做好即可。

流食营养食谱二：风干牛肉

菜谱简介

肉质细腻，香酥可口，色泽金红材料主料：牛肉(后腿)400克，

调料：盐3克，醋20克，白砂糖30克，花生油30克

做法

1.牛肉(后腿牛肉)剔去筋膜，片刀为大薄片，铺晒在簸箕上，放在通风地方，2至3小时即干燥。

2.炒锅置于火上，热锅注入花生油，四成热时，放入干牛肉泡炸3分钟(油温要过高)，捞出沥油。

3.盐、醋、糖放在小碗中调化，炸后的肉用手轻轻砸了成2至3厘米小块，回入锅中，烹淋上糖醋汁，颠锅均匀淋入芝麻油，即可装盘上桌。

流食营养食谱三：黄瓜拌豆腐丝

菜谱简介

色香味长，宜下酒饭。

主料：油皮300克，

辅料：黄瓜100克，

调料：盐3克，大葱5克，姜5克，香油5克

做法

1.大葱去根洗净切成丝;姜洗净去皮切成丝;

2.豆腐丝直刀切成寸段，黄瓜洗净直刀切成细丝;

3.把豆腐丝和黄瓜丝撒上精盐拌在一起盛盘，最后撒上葱丝、姜丝，浇上香油即成。

流食营养食谱四：番茄炒豆角

材料

豆角1把约100克，番茄1个中等大小，鸡蛋2个，盐，白糖少许

做法

1、豆角去筋洗净后，切成丝

2、鸡蛋打散后，入锅炒至凝固盛出待用

3、锅中不用再倒油，用炒鸡蛋剩的底油即可，倒入豆角丝翻炒

4、加些水将豆角煮五分钟

5、煮豆角的时候，洗净番茄，去皮，切成块

6、豆角差不多熟时，倒入番茄块，炒匀，加少许白糖

7、倒入炒好的鸡蛋，撒盐炒匀即可出锅。

流食营养食谱五：嫩黄瓜炒猪肝

材料

猪肝 300克，胡萝卜 70克，嫩黄瓜 2条，葱 1根，姜 10克调味料A料：白醋 2大匙B料：酱油 2大匙，米酒 1/2大匙，淀粉 1大匙C料：盐 1/2小匙，糖 1/4小匙

做法

1、猪肝放入碗中，加入水及A料浸泡5分钟，捞出。

2、用清冲净，擦干，切片。

3、放入碗中加入B料拌匀并腌5分钟。

4、嫩黄瓜、姜均洗净、切片;胡萝卜去皮，洗净，切片;葱洗净，切段。

5、锅中倒入油2大匙烧热，放入嫩黄瓜炒至半熟，盛出备用。

6、锅中再加1大匙油烧热，爆香葱段、姜片，放入猪肝炒至半熟，加入其他材料大火炒熟即可。

手术后流食有什么

手术后建议的流食有哪些呢？

一、流食：

流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化。

二、半流质饮食：

半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食。它比软饭更易咀嚼和便于消化。纤维质的含量极少，而含有足够的蛋白质和热能。常用的半流质食物有肉松粥、汤面、馄饨、肉末、菜泥、蛋糕、小汤包子等。

三、适宜的流食：

稠米汤，藕粉，麦片粥，蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤冲鸡蛋，牛奶冲鸡蛋，奶制品，豆浆、西红柿汁鲜果汁等。

四、如果您实在图方便，可以试试有种流食营养餐，直接喝的有营养且饱腹。

五、适用范围：

流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。如高烧，口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。

流质食物食谱大全及做法

流质食物可用的食物：米面类（米汤，各类米面糊，如芝麻糊、枣泥糊、杏仁茶、核桃酪、油炒面糊及过箩的花生酪等）；汤类（排骨汤、牛肉汤、鸡汤、肝泥汤、过箩菜汤、番茄汁等）；豆类（豆浆、嫩豆腐脑、过箩绿豆、赤豆汤）；乳类（牛奶、牛奶冲蛋花、牛奶蒸蛋、牛奶可可、冰淇淋、杏仁豆腐、奶油、奶酪等）；饮料（果汁、水果冻、菜水、麦乳精等）。 这种饮食所供热量及营养素均不充足，不宜长期采用。 注意的问题：

1、食物呈液体或在口中溶化为液体者。

2、少食多餐，每2～3h供应一次，每日6～7次，每次200～250ml，每日总量在2000ml左右。总能量大约4075kJ（975kcal）左右。

术后营养餐食谱大全

手术后的饮食应该具有加快伤口恢复的作用才行哦。那你知道手术后吃什么比较好吗?下面我告诉大家术后 营养 食谱 ，希望对大家有帮助哦

术后营养食谱的做法一：山药南瓜小米糊

材料

小米50克，南瓜80克，山药30克

做法

1、将南瓜去皮，去瓤，小米泡2h后，洗净捞出，山药去皮，洗净，切块;

2、将以上材料倒入豆浆机中，加水至上下水位线之间，按“米糊”键，至豆浆机提示米糊做好即可。

术后营养食谱的做法二：鲈鱼奶汤

材料

鲈鱼 1只，枸杞小半碗/，党参几根，红枣几颗

做法

1、热锅下少许食油，下一片姜片，下鲈鱼头和鲈鱼尾稍微煎一下。

2、加入清水、枸杞、红枣和党参，大火烧开。

3、加入鲈鱼身，中段，小火慢煨，很快汤汁就变成了奶白色，熬煮20分钟即可。

4、加入少许食盐，将奶汤倒在杯子里，送给我亲爱的妈妈。

术后营养食谱的做法三：蒸豆腐圆子

材料

主料：北豆腐100克，猪肋条肉(五花肉)200克，糯米150克，虾米10克，鸡蛋50克，青鱼100克，

调料：盐2克，酱油10克，大葱25克，姜25克，胡椒粉2克，味精2克， 植物 油10克

做法

1.将豆腐浸入清水中，换二三次水，用纱布包起来沥去水分;

2.将糯米用清水淘洗干净，放入开水锅中煮熟捞出，以清水浇淋，直至发冷;

3.将猪五花肉除去肉皮后切成肉丁，拌入味精少许、姜末5克、精盐1克腌制入味;

4.将鱼肉剁成蓉;

5.虾米用温水浸泡发胀后，沥干水分;

6.将沥干水的豆腐倒入盆中，搅细搅散，放入鱼蓉、味精、胡椒粉、精盐、鸡蛋、姜末、虾米合拌，再放入肉丁搅拌均匀，然后将糯米、葱花放入继续拌匀;

7.将蒸笼格用油擦抹一遍，洒一点清水，以防粘连;

8.将拌好的 食材 挤成鸡蛋大的圆子，顺序码在笼格上;

9.蒸半小时后取出码入盘中，撒上葱花即成。

小诀窍

食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致 腹泻 ;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

青鱼：青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。

流食营养餐食谱大全术后的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于术后流食营养餐食谱大全术后、流食营养餐食谱大全术后的信息别忘了在本站进行查找喔。