今天给各位分享一岁宝宝粥类食谱大全及做法的知识,其中也会对一岁宝宝吃的粥食谱进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
一岁宝宝辅食食谱有鹌鹑粥,栗子粥,鸡肉末碎菜粥,鱼松菠菜粥,小鱼蛋花粥,花豆腐,牛奶蛋,鱼蛋饼。
鹌鹑粥
材料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。
做法:将鹌鹑清洗干净,去皮切成块,再用干净的煲汤袋装着,和米一起用水浸泡2个小时,再倒入锅中,用中火煲45分钟,熄火后等5分钟就可以了,注意将汤袋拿掉,直接喂宝宝吃粥。
栗子粥
材料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。
做法:将栗子的外皮剥去,放在锅中加水煮熟,再与大米粥一起煮,时间大约为30分钟,熟后加少许精盐,就可以喂给宝宝吃了。记得将栗子弄碎再给宝宝吃,粥可以直接吃。
鸡肉末碎菜粥
材料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。
做法:将鸡肉末、碎青菜放入锅中加水煮熟,在与大米粥、鸡汤,加盐、植物油一起熬煮,熟后即可食用。
鱼松菠菜粥
材料:大米25克,鱼肉松15克,菠菜10克,清水250毫升。
做法:大米、鱼肉松、菠菜一起剁碎,加清水和少许盐一起熬煮几分钟,熟后即可食用。
小鱼蛋花粥
材料:米饭少许、小鱼10克、鸡蛋半个。
做法:将米饭、小鱼、鸡蛋一起放入锅中熬煮,等熟后搅拌均匀,加盐就可食用,记得鱼有骨头,要去掉。
花豆腐
材料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。
做法:将豆腐煮熟,弄碎,加剁碎的青菜,淀粉、精盐、葱姜、水一起熬煮,接着把蛋黄研碎,撒一层在豆腐泥上,蒸10分钟,即可喂给宝宝吃。
牛奶蛋
材料:鸡蛋1个,牛奶1杯。
做法:将鸡蛋打碎,蛋黄和蛋白分开,打发至起泡,加入牛奶、白糖,搅拌均匀,倒入锅中煮熟,即可食用。
鱼蛋饼
材料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。
做法:将葱头切碎,鱼肉煮熟,鸡蛋磕入碗内,加研磨成泥的鱼肉和切碎的从头一起搅拌均匀,接着在锅中放黄油,倒入原料,煎煮,就能做成鱼蛋饼了。
早餐是一天中最重要的一餐,尤其对于处在长身体发育阶段的孩子来说,早餐的营养更为重要。
早餐给宝宝吃什么好呢?
粥类早餐口感绵软,营养丰富易消化,是儿童营养早餐的合理选择之一。
每天搭配不同食材的辅食粥,种类多样化,经常翻花样给孩子做着吃,可以增加孩子对于食物的兴趣,提高食欲。
下面就给妈妈们介绍30款适合给宝宝吃的粥,换着花样做,天天不重样,快收好!
用料: 小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
做法:
1、香蕉块与小米同煮
2、西兰花下水焯去农药、切碎
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可
用料: 大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干
做法:
1、将大米用凉水泡软,后熬成粥
2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟
3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)
4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可
用料: 紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位:1份约为奶粉1勺)宝宝第一次添加辅食应该逐一添加,如果还没尝试以上食料,不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。
做法:
1、大米,小米,黑米清水洗一遍
2、紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑)
3、紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力)
4、取出盛碗即可。 温馨提示:图片中圣女果是为装饰用,不可以喂给宝宝食用喔!
用料: 大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位:1份约为奶粉1勺)
做法:
1、大米、小米洗净
2、山药去皮切片
3、山药和大米小米一起同煮
4、胡萝卜去皮捣成泥
5、加入山药、大米、小米同煮
用料:鳕鱼、胡萝卜、大米
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥
2、大米洗净煮成粥
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成
用料: 红枣若干、大米小米若干
做法:
1、红枣去核、蒸熟
2、大小米熬成粥(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥)
3、将枣泥倒入粥中即可。
用料: 大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位:1份约为1奶粉勺)
做法:
1、大小米淘净
2、枣去核,和二米同煮
3、核桃仁研磨成粉
4、芝麻用搅拌机搅拌成泥
5、待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉
6、再煮2分钟即可
用料: 小黄鱼1条、青菜若干、大米若干
做法:
1、大米熬粥
2、熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟
3、1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用
4、青菜打磨留着汁,倒入稀饭里面再煮几分钟
5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可
用料: 土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒
做法:
1、胡萝卜切丝和粥同煲
2、肉切丁,土豆蒸熟后用筛子压成泥
3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥
4、最后倒入肉汤,勺入煲好的粥,再加入土豆泥,搅拌均匀煮开即可
用料: 大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块
做法: 1、大米、小米洗净加水煮粘稠
2、土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟
3、将鸡块捞起,切蓉切碎备用
4、土豆取出,压成泥
5、油菜焯烫、切碎
6、将二米盛出,撒上鸡蓉,菜碎,土豆泥
用料: 大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:1份约奶粉勺大小)
做法:
1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎
2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎
3、将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末搅拌快
12、香菇瘦肉粥
用料: 鲜香菇两个、肉末、大米
做法:
1、香菇洗净切沫,肉切沫备用
2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时
3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时
用料: 胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干
做法:
1、瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟
2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉
3、大米洗净熬成粥
4、生菜洗净切碎,放入大米粥中
做法:
1、将大米和小米煲成粥
2、将胡萝卜切丁,玉米青豆三者一起下锅煮烂
3、煮熟后加入粥里搅拌
用料: 红薯,南瓜各一块,玉米半根
做法:
1、玉米加水放料理机打成浆,滤掉滤渣,用玉米浆煲粥
2、红薯和南瓜刨成丝
3、把三样食材放入BB煲,3小时候可食用
用料: 大米小米各两份,牛骨髓两段儿,西兰花1朵
做法:
1、热水焯一下牛骨髓,清水加几滴醋高压锅压15分钟
2、取出棒骨段,剔出中间骨髓
3、米粒下锅煮熟至粘稠
4、西兰花焯烫装饰四周
用料: 大米、芹菜、鸡肉
做法:
1、鸡汤提前炖好
2、芹菜叶子部位切末备用
3、大米洗净熬粥,加入适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可
用料: 新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只
做法:
1、豌豆洗净,上压力锅压20分钟,用筛网去皮
2、豆腐洗净,用勺压碎
3、虾去皮去虾线切成丁
4、倒入骨头汤煮开后,倒入虾仁煮开,然后用料理机打泥,大宝宝们直接用刀切碎好了
5、把虾泥倒回锅中,加入豆腐泥,煮开后加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮开就可以了
用料: 西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干
做法:
1、西兰花、金针菇过水后切碎
2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎
3、大米小米熬粥,加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌均匀即可
用料: 面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜
做法:
1、热少许油在锅里翻抄几下,盛到碗里,再烧开水,和面糊糊
2、水烧开后先把菜倒进去再倒糊糊,然后甩鸡蛋出锅
用料: 大米小米各2份、黑桑椹一把(单位:1份约奶粉勺一勺)
做法:
1、大小米洗净,熬粥
2、桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟
用料: 莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干
做法:
1、二米洗净,加入山药块,莲子汤和一朵银耳,放入隔水炖煲四小时
2、熟悉取山药块放料理机打泥,再勺入煮熟的粥即可。
用料: 茄子、瘦肉、大米
做法: 腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可
用料: 瘦肉、青菜、干贝、大米
做法:
1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎
2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮
3、用bb锅煮煮一个半小时
4、将青菜倒入粥中,再煮一会即可
材料: 芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克、盐5克,食用油少许
做法:
1.芋头去皮洗净切丁,芹菜洗净切丁,大米洗净后浸泡30分钟,虾米泡水质软
2.把米煮开后,改用小火继续煮
3.炒锅放油,把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻,然后倒入粥锅中。
4.待芋头和粥锅中各种材料都软烂后,加盐,放入芹菜末拌匀。
材料: 大米、小米、燕麦各20克,海带、小白菜、西红柿适量
做法:
1.海带、小白菜煮熟切碎。
2.大米、小米、燕麦加7倍水煮成粥。
3.加入海带、小白菜和生的西红柿丁,煮开至西红柿熟了即可。
材料: 米、酱牛肉、胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁各适量
做法:
1.米加水煮至8成熟的粥。
2.在粥中加入酱牛肉碎块,开锅后再加入胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁,共同煮熟即可。
原料:鲑鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片
做法:
1. 锅里放水,倒入鲑鱼肉、姜煮熟;
2. 剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎;
3. 将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;
4. 再加入鱼泥,边煮边搅;
5. 最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅1分钟即可。
注:蔬菜可以选用菜花,土豆,圆白菜,大白菜,小青菜,油菜等,肉也可以选用牛、羊、鸡等。
原料:大米,玉米粒,胡萝卜,瘦肉
做法:
1.把玉米粒和胡萝卜分别洗净用搅拌机打碎,把瘦肉剁成肉泥。
2.把大米清洗浸泡熬成粥,然后加入玉米茸一起煮3-5分钟,再加入瘦肉泥和胡萝卜泥一起煮熟,就可以了。
原料: 鱼肉,菠菜(或其他青菜),西红柿,大米(或龙须面)
做法:
1. 河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;菠菜洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用;
2. 将大米清洗后熬成烂粥(把龙须面煮软烂备用);
3. 取整个西红柿,待水开后烫一分钟取出,去皮去籽,用刀剁碎;
4. 将西红柿先加入清汤内煮5分钟左右,烂熟,再加入米粥(或龙须面)、鱼泥,搅拌均匀后用小火炖开;
5. 最后把菠菜泥稍炖即成。
别告诉我婴儿营养粥你不知道怎么做,我现在就为你整理了一份适合1岁宝宝粥的做法大全,15种不同营养、不同口味的婴儿粥,你值得拥有、更值得收藏!!!
出生至6个月以内的宝宝,基本以奶粉或母乳为主。但等到了4-6个月之后,辅食就要逐渐增多了。但此时的宝宝由于咀嚼能力尚不完善,所以,辅食的选择只能停留在流汁或半流汁的汤羹或糊状的果泥和粥类。
1、补钙健骨:海鲜粥
功效:增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩,可用这两种鲜物的美味激发其胃口。
材料:2小颗遥柱+蚝士干一个。
做法:将蚝士切成小块,将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁,可以将软烂的遥柱捞出来剁烂,放翻入去,一起吃用。蚝士就大人吃了它吧。
2、风寒感冒:葱白粳米粥
功效:解表散寒,和胃补中,适用于小儿风寒感冒。
材料:葱白、生姜、大米、白糖。
做法:将葱白摘去外皮,冲洗干净,切段;生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;将大米倒入锅中加适量清水,大火烧开后加入葱白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;关火前加入少许白糖调味,即可食用。
3、补血健脑:小米红枣粥
功效:红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。
材料:小米、红枣、红糖。
做法:小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。
4、养肝明目:菠菜猪肝粥
功效:补铁补血、养肝明目,幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育。不过,猪肝胆固醇含量较高,最多一周食用一次,不可多吃。
材料:猪肝、菠菜、大米、盐。
做法:大米淘洗干净,放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后即可关火。
5、滋阴润燥:鸡蛋蔬菜粥
功效:补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化,是一道非常有营养的快手早餐粥,非常适合营养不良的孩子食用。
材料:大米、鸡蛋、青菜、盐。
做法:大米淘洗干净放入锅中煮制成粥;将鸡蛋在碗中搅拌打散,缓慢淋入粥中,边煮边搅拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟,起锅前加适量的食盐调味即可。
6、开胃消滞:陈皮大米粥
功效:理气健脾、开胃消滞、化痰止咳,适合消化不良、食欲不振的孩子食用。
材料:陈皮、大米。
做法:将陈皮洗净,切细丝;大米淘洗干净,倒入锅中,加入陈皮丝及适量清水,熬煮成稀粥即可。
7、强身健体:胡萝卜牛肉粥
功效:补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气,是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。
材料:牛肉、胡萝卜、大米、盐。
做法:胡萝卜洗净去皮,切成碎末;牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末;大米洗净放入砂锅,加清水大火煮开,转小火熬制;待粥煮至浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可;出锅前加少许食盐调味。
8、明目补锌:南瓜玉米粥
功效:补中益气、补钙补锌、明目护眼,非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。
材料:南瓜、甜玉米、大米(或小米)。
做法:南瓜洗净、去皮、切小块;玉米洗净,剥出玉米粒备用;大米(或小米)淘洗干净后浸泡半个小时,倒入锅中加适量清水煮开;放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟;待粥煮至粘稠即可。
9、清热补血:红豆花生粥
功效:含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素,有清热、养胃、补血的功效,特别适合儿童食用。
材料:红豆、花生、大米、冰糖。
做法:红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;锅中加入水,放入红豆、花生仁、大米,旺火煮沸后,再改用小火慢熬至成粥;出锅前加少许冰糖调味即可。
10、补脾止泻:山药瘦肉粥
功效:滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻,非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用,也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。
材料:铁棍山药、猪肉、大米、盐。
做法:大米淘洗干净放入水中泡30分钟;猪肉洗净切末或小丁;山药去皮、洗净、切小块备用;将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火。
11、香菇瘦肉粥
营养价值:香菇富含维生素D,以及多种氨基酸,可以提高宝宝免疫力
用料:鲜香菇两个、肉末、大米
做法:
1、香菇洗净切沫,肉切沫备用
2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时
3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时
12、山药胡萝卜粥
营养价值:山药含有多种微量元素,例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效,对小孩有强身健魄的作用。
用料:大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位:1份约为奶粉1勺)
做法:
1、大米、小米洗净
2、山药去皮切片
3、山药和大米小米一起同煮
4、胡萝卜去皮捣成泥
5、加入山药、大米、小米同煮
13、山药枸杞粥
功效:益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质成分,可以滋润呼吸系统,所以具有益气养肺,治肺虚痰嗽的作用。
做法:把米和山药洗净,放入锅中,煮成粥后加入枸杞再煮1-2分钟即可。
14、黑芝麻粥
功效:改善体虚,黑芝麻富含生物素,能够提高身体抵抗力,改善身体虚弱及早衰,很适合瘦弱孩子经常食用。
做法:把黑芝麻和大米洗净后,锅中放水,煮开后,加适量白糖即可。
15、胡萝卜银鳕鱼粥
营养价值:胡萝卜富含维生素A,银鳕鱼营养价值之高,被葡萄牙人称为液体的黄金,富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙等
用料:
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥
2、大米洗净煮成粥
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成
导语:宝宝们每个时期需要的营养是不一样的,但是他们一周岁的`时候吃什么呢,我下面和你们来看下吧。
一周岁宝宝食谱
一周岁宝宝食谱1、板栗鸡丝粥
食材:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。
做法:大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。
一周岁宝宝食谱2、缤纷红薯粥
食材:白米30克、红薯半个。
做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
一岁宝宝营养粥的各种做法
推荐食谱一:润肺鸭梨粥
食材:
新鲜鸭梨2个、粳米100克、水适量
做法:
1、将梗米淘洗干净,加入清水浸泡60分钟。
2、将鸭梨洗干净后连皮带核切碎。
3、鸭梨加水适量煎煮30分钟,捞去梨渣。
4、最后盛上一碗即可。
功效:
梨具有良好的润燥作用,用以煮粥,有清热、润肺、化痰之功效,适用于宝宝肺热咳嗽、发热、口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。
推荐食谱二:绿豆奶粥
食材:
绿豆50克、大米100克、牛奶300毫升
做法:
1、绿豆用清水泡1小时,大米用清水泡30分钟。
2、锅中放入适量清水,放入绿豆煮至绿豆开花。放入泡好的大米继续熬粥。
3、水开后转小火,熬至绿豆和米都软烂。
4、这时粥已经熬好了,然后放入牛奶,重新开锅后小火续煮5分钟即可关火。
功效:
绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到清热解暑的治疗效果。
推荐食谱三:南瓜小米粥
1、将南瓜去皮,再切成立方体。
2、放入锅里,加水盖上盖子,煮5-7分钟左右,即可熟了。
3、将小米与大米,淘洗干净后置于碗中,用清水浸泡1小时左右(浸泡是为了节省煮粥的时间,但是赶时间的话,可不用浸泡,直接加水煮就可以,但相对煮的时间要长些);
4、将米加入煮好南瓜汤的锅内。
5、大火煮开,确保米不硬。
6、打开盖子,倒入一半牛奶小火慢熬20分钟左右,期间要经常搅拌搅拌,使南瓜、米能熬煮得均匀且不粘锅。然后加入盐和糖,最后倒入剩余的另一半牛奶。
7、粥煮熟后关火,并盖好盖子。粥不能多,因为粥在焖的过程中,会一直吸收牛奶的,焖在20-30分钟左右即可。
一岁宝宝粥类食谱大全及做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于一岁宝宝吃的粥食谱、一岁宝宝粥类食谱大全及做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
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