本篇文章给大家谈谈立冬南方北方吃什么，以及立冬北方吃什么食物对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

南方、北方立冬都会吃哪些美食呢？

如果一旦立冬，那么就意味着冬天即将来临，其实一年四季我最讨厌的季节就是冬天，因为我这人特别怕冷，一到了冬天手脚基本上都是冰凉的，经常晚上睡觉一晚都睡不暖和，而且冬天又要穿很多的衣服，整个人看起来特别的臃肿，再加上南方的冬天特别冷，有人说北方也冷，但是北方家里或者是超市都会有暖气，我们南方就不一样了，完全靠自己扛过来。

那么大家知道立冬南方与北方都应该吃什么东西吗？南方和北方的气候条件不一样，所以饮食习惯上也会有所不同，南方入冬的时候就吃肉，鸡肉，牛肉，狗肉，牛肉等等，只要是肉类就可以，这是我们当地的习俗，而北方基本上就是吃面食，例如，像饺子，手擀面，臊子面，刀削面等等这些东西，因为北方的主食就是面食，对于我这种不喜欢吃面条的人来说，如果去北方可能会被饿死，不知道为什么，从小到大就不喜欢吃面，总感觉那种东西寡淡无味的。

其实立冬要吃什么东西，只是当地的习俗，年轻人也不相信这些东西，就像过年一样，我们南方过年都会吃一顿饺子，记得小的时候，大年30晚上都是吃煮饺子，那个年代很少会有人出去买饺子皮，都是一家人围在火炉旁擀面皮，我觉得那种氛围才像过年，哪里像现在过年跟平时一样？每个人低着头玩自己的手机根本没有任何交流。

现在的网络虽然很发达，但我觉得弊大于利，虽然网络给我们带来很大的便利，足不出户就能够买到东西，亲人在很远的地方也可以跟对方接视频，或者是打电话，这是我们以前想都不敢想的事情，但是很多人会沉迷网络，甚至荒废自己的人生。

立冬是什么节日吃什么

立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始。立冬吃的东西有：饺子、甘蔗、大葱、赤豆糯米饭、鸡鸭鱼肉等等。

1、饺子：北方地区有立冬吃饺子的习俗，关于吃饺子的原因有两种说法，第一种说法是饺子来源于“交子之时”，第二种说法是因为饺子外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。

2、甘蔗：甘蔗是“补冬”的食物之一，民间还有“立冬食蔗齿不痛”的说法。

3、大葱：南京有句谚语“一日半根葱，入冬腿带风”，立冬时，南京地区都会吃生葱，抵抗冬季湿寒的气候。

4、赤豆糯米饭：在江南水乡，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。

5、鸡鸭鱼肉：南方地区在立冬时会吃些热量高的食物，比如鸡鸭鱼肉，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。

立冬了，关于立冬北方和南方的风俗一样吗？

我国幅员辽阔，南北差异大，立冬这个节气的风俗，南北方的差异还是非常大，堪比端午节粽子的“甜咸”之战。立冬南方风俗的差异主要体现在食俗上，可以概括为“北吃饺子南吃肉”。

一、北方立冬食俗

在我国北方，特别是河南、河北、天津等地区，立冬这天必须是要吃饺子的。为什么立冬要吃饺子？这是因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋季和冬季之交，因此“交”子之时，饺子是不能不吃的。

我国河东水西“老天津卫”聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方-种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅，味道即同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要蕉醋咖蒜吃。

老北京人说:“立冬补冬 ,不补嘴空。”立冬的规矩是吃水饺，为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻,所谓“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”，但这是玩笑的说法，只在民间流行，按规矩,立冬这天应吃"倭瓜”馅的饺子。

二、南方立冬食俗

在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。

苏州人有立冬吃膏滋的老传统,通常每到立冬时节,苏州中医院以及一些老字号药房都会专闷开设进补门诊，为市民煎熬膏药，销售冬令滋补保健品。在无锡，立冬时节要”吃团子”。立冬的团子 是用新上市的秋粮做成,包裹有豆沙、 萝卜、猪油、酱油制成的馅，味道特别好。

还有些城市讲究的立冬要吃羊肉，羊肉属于暖性食物，富含蛋白质，但是脂肪缺少，是人们补充能量最好的肉类，所以，在立冬这一天吃羊肉，可以驱寒气，暖手脚，补血气，可以一个冬天都可以手脚暖和，避免冬季冻伤手脚。

立冬习俗吃什么 南北立冬食俗大不同

南方立冬吃什么

在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。而在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。立冬进补适宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。

北方立冬吃什么

北方人爱在这一天吃饺子。饺子有“交子之时”的意思，而立冬是秋与冬相交的日子，所以立冬吃饺子的传统，在北方已经流传了上百年。还有人说，立冬吃饺子，捞出锅后不能马上吃，要一只一只摆放在洗得很干净的筛子里，稍微晾一下，把水滴掉。这是为了在吃之前先敬土地神，感谢他在秋天里慷慨的给予。

而天津等不少地方立冬一定要吃倭瓜(又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜)馅饺子。但因为立冬时节已经很难买到倭瓜，所以当地人在夏天时就买好了倭瓜储存起来，专等立冬这一天包饺子吃。

在立冬这一天，人们通常会吃什么？

我了解到这一天人们通常会做一顿好吃的来迎接节气到来，全国各地每个民族迎接立冬食物都不一样，北方地区一般以饺子为主，而南方地区以炖汤为主。

我认为立冬是一个非常重要节气，代表着一个新节气开始，人们对于四季有一种特殊情感，并且把这种情感赋予到食物当中。全国各地每个地区风俗习惯都不同，饮食习惯也不相同，北方人经常在节气到来时吃饺子，各种馅料都有，一方面迎接新节气到来，另一方面给自己改善一下生活，南方人一般会去炖一些汤来补充能量，南方人经常认为冬天到来会让自己体质变得更加虚弱，使用鸡鸭鱼煲汤，可以补充自己元气，提升身体抵抗力。

一、北方立冬是以吃饺子为主。

北方地区风俗是吃饺子，因为饺子谐音交子，代表着季节交汇，所以北方地区家庭大多数都会包饺子煮饺子来迎接立冬，随着生活条件提高，迎接节气风俗也在不断变化，近些年来，也有些家庭在迎接季节交汇时，会炖煮一些汤或者做一些肉食来改善生活，像在立冬时节有的会炖排骨汤或者羊骨汤、羊肉汤，不但改善了生活，也可以通过喝汤吃肉来增强抵抗力，祛除体内寒气。

二、迎接立冬食物有很多。

我了解到南方地区人们迎接立冬食物种类多种多样，南方地区人们一般在立冬当天会吃姜母鸭，台湾地区也会去吃羊肉、驴肉来迎接立冬，在我国陕西一带吃烧烤喝羊汤成了常态，这些饮食习惯和当地民族风情食物种类有很大关系。

三、主要是表达美好祈愿。

我认为每个地区对待立冬准备食物不一样，所吃美味也各不同，其主要原因与当地的饮食习惯以及食材种类有很大关系，但另一方面也表达了广大人民群众对于节气到来的重视，也是对于美好生活祈愿，希望在新节气到来之时有一个新开始。

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