本篇文章给大家谈谈食品级硫酸镁的用途，以及食品级硫酸镁的用途是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

硫酸镁能用於食品保鲜吗

硫酸镁(食品级) 能用於食品保鲜。

性状：无色柱状或针状细晶体，呈清凉咸苦味，无臭，密度为2.65g/cm3。在48℃以下的潮湿空气中稳定，在温热空气中易风化。极易溶于水（1198%，20℃）和甘油，水溶液呈中性，微溶于乙醇。

用途与注意事项：镁强化剂。

我国《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB14880―1994）规定：可用于乳制品，用量为0.92–3.70mg/kg；用于婴幼儿食品，1.32-5.26 mg/kg；饮液，0.5-1.0 mg/kg。

我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）以营养强化剂新增品种使用范围及使用量规定：硫酸镁可用于矿物质饮料，最大使用量0.05g/kg。 

硫酸镁有什么作用？它能口服吗

硫酸镁可以口服，硫酸镁的用途：

1、工业

用于制革、炸药、肥料、造纸、瓷器、印染料、铅酸蓄电池等工业。硫酸镁和其他钾、钙、氨基酸盐、硅酸盐等矿物质一样，可以用作浴盐。

2、农业

肥料：在农业和园艺，硫酸镁是用来改良缺镁的土壤（镁是一个叶绿素分子的基本要素），最常见的用于盆栽植物，或含镁作物，如马铃薯，玫瑰，西红柿，辣椒和大麻。施用硫酸镁的优势超过其他硫酸镁镁土壤改良剂（如白云质石灰）是它的高溶解性。

饲料：饲料级硫酸镁作为饲料加工中镁的补充剂。镁是畜禽体内参与造骨过程和肌肉收缩时不可缺少的因子，是畜禽体内多种酶的激活剂，对畜禽体内的物质代谢和神经功能起着极其重要的作用。若畜禽机体缺镁，会导致物质代谢和神经功能紊乱，供给失调，影响畜禽生长发育，甚至导致死亡。

口服硫酸镁在肠道吸收很少，因此没有上述的用途。但口服硫酸镁有良好的导泻功能，因此硫酸镁又叫泻盐。口服硫酸镁水溶液到达肠腔后，具有一定渗透压，使肠内水分不被肠壁吸收。肠内保有大量水分，能机械地刺激肠的蠕动而排便。

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扩展资料：

硫酸镁储运特性

运输注意事项：起运时包装要完整，装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。车辆运输完毕应进行彻底清扫。公路运输时要按规定路线行驶。

硫酸镁操作处置与储存

操作注意事项：密闭操作，局部排风。防止粉尘释放到车间空气中。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。避免产生粉尘。避免与氧化剂接触。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与氧化剂分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

废弃处置方法：用安全掩埋法处置。若可能，重复使用容器或在规定场所掩埋。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%A1%AB%E9%85%B8%E9%95%81/159705?fr=aladdin#3_2"target="_blank"title="百度百科-硫酸镁"百度百科-硫酸镁

食品级七水硫酸镁可以用于肉制品吗

一般来说是不能的，食品级硫酸镁一般起到的是 增加镁含量的作用，所以一般多用于面包、馒头的生产中

硫酸镁在食品中有什么用？

一，能加强抑制中枢神经系统药物如氯丙嗪、氯氮革(利眠宁)等的作用，故中枢抑制药中毒需导泻时，应改用硫酸钠。

二，肠道出血患者，急腹症患者，孕妇，经期妇女禁用本品导泻。三，肾功能不全、呼吸系统疾病特别是呼吸功能不全者慎用；心脏传导阻滞、心肌损害、严重肾功能不全者禁用。

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