本篇文章给大家谈谈伞菌目，以及伞菌目有性生殖产生的孢子类型是对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

「地球生物全系列——从单细胞到人类」伞菌纲—伞菌目

伞菌纲—伞菌目

伞菌目（学名：Agaricales），又名磨菇目，是伞菌纲的一目。本目包含33科、413属和超过13000种已经描述的物种，其中包括5个化石属。本目所包含的种类广泛，从最常见的洋菇，致命的毒鹅膏和有迷幻性质的毒蝇伞，到可发光的发光类脐菇都是本目的种类。

伞菌目的物种无处不在，所有大洲均有发现。大部分生长在陆地，它们的栖息地包括所有类型的林地和草地，不同科之间的物种差别很大。伞菌目长期被认为是只生长在陆地，直到2005年发现的水生蘑菇(Psathyrella aquatica)，唯一在水下繁殖的蘑菇。

本目包括蘑菇和毒菌，大多腐生于土壤、朽叶、木材等，少数寄生于其他大型真菌，也有的与植物共生形成菌根。本目菌的主要特征是担子着生在伞状结构下面的菌褶上。

伞菌目包括许多色彩美丽、肉嫩味美、营养价值很高的食用菌和药用菌。目前已可人工培养多种食用菌，如二孢蘑菇、草菇、香菇、平菇等。另外，多种伞菌具有抗癌物质，而且菌根菌可用于造林。本目也包括一些对人、畜有致死作用的毒蘑菇，资料统计全世界约有毒蘑菇150种，我国报道有80多种。

有的蘑菇（如毒伞属、环柄菇属等）有毒，含剧毒物质鬼伞素（二乙基硫代甲酰胺）、环肽（毒伞肽）等，称为毒蘑菇，误食后轻者引起头晕、呕吐、致幻，重者导致肝坏死而死亡。有的蘑菇味美可食（如口蘑、香菇、草菇等），且营养价值很高，有 健康 食品之称。有的蘑菇（如光帽黄伞、松口蘑等）有降压抗癌等药效，可供药用。

伞菌目真菌的分布是世界性的，它出现于北极至热带的多林地带，生长在枯枝落叶层或树干上，有的生长在沼泽地、空旷地、草地、牧场或粪上，有的与一定的高等植物形成菌根，有的寄生于植物根部引起根腐，少数寄生于大型真菌上。从季节来说，自早春至初冬均有不同的蘑菇出现，而在大多数地区，深秋是蘑菇生长的旺季。

伞菌目的分类众说不一。依据菌盖、菌柄的菌肉组成成分、子层体的特征、内菌幕、外菌幕的有无、孢子印的颜色、阳孢子的特征，下分11 18个科，220 230个属，4 000 5 000余种。中国已报道的约为世界已知种的1/5。

伞菌亚目（Agaricineae）

蜡伞亚目（Hygrophorineae）

小皮伞亚目（Marasmiineae）

侧耳亚目（Pleurotineae）

光柄菇亚目（Pluteineae）

裂褶菌亚目（Schizophyllineae）

口蘑亚目（Tricholomatineae）

蘑菇科（Agaricaceae）

鹅膏菌科（Amanitaceae）

粪锈伞科（Bolbitiaceae）

珊瑚菌科（Clavariaceae）

鬼伞科（Coprinaceae）

丝膜菌科（Cortinariaceae）

锈耳科（Crepidotaceae）

靴耳科（Crepidotaceae）

皮革菌科（Cystostereaceae）

粉褶菌科（Entolomataceae）

牛舌菌科（Fistulinaceae）

铆钉菇科（Gomphidiaceae）

轴腹菌科（Hydnangiaceae）

蜡伞科（Hygrophoraceae）

马勃科（Lycoperdaceae）

离褶伞科（Lyophyllaceae）

小皮伞科（Marasmiaceae）

小菇科（Mycenaceaae）

侧耳科（Pleurotaceae）

光柄菇科（Pluteaceae）

羽瑚菌科（Pterulaceae）

裂褶菌科（Schizophyllaceae）

球盖菇科（Strophariaceae）

口蘑科（Tricholomataceae）

丝膜菌科（Cortinariaceae）是担子菌门下伞菌目的一科。具有丝状保护膜保护菌褶及暗色孢印为本科主要特征，大多有毒或不宜食用。

丝膜菌科包括丝膜菌属（Cortinarius）、环鳞伞属（Descolea）、盔孢伞属（Galerina）、裸伞属（Gymnopilus）、滑锈伞属（Hebeloma）、丝盖伞属（Inocybe）、白丝膜菌属（Leucocortinarius）、罗鳞伞属（Rozites）等属。

锈耳科（Crepidotaceae）是担子菌门伞菌目的一科。我国仅产锈耳属（Crpidotus）和粘锈耳（Crepidotus），包括平盖锈耳（Crpidotus applanatus）、褐毛锈耳（Crepidotus badiofloccosus）、黄茸锈耳（Crepidotus fulvotomentosus）、粘锈耳（Crepidotus mollis）等。

褐毛锈耳，伞菌目锈耳科锈耳属。

形态特征：子实体小。菌盖近扇形或近半圆形，直径1-5cm，边缘内卷，黄白至污白黄色，表面密被褐色或深褐色毛状小鳞片，基部密集污白黄色或黄褐色细毛。菌肉白色，靠近基部较厚。菌褶黄白至污黄白色，后呈褐黄至灰褐色。菌柄无或几无。孢子印土黄褐色。孢子圆球形，褐黄色，具细小疣，5.5-7μm。褶缘囊体近棒状或近柱状，往往歪曲，40-50μm 6-11μm。

生态特征：夏秋生于林中阔叶树枝上或腐木上。

分布地区：甘肃南部。

经济用途：此种属木腐菌。

粘锈耳，伞菌目锈耳科锈耳属，一种菌类。子实体小。菌盖直径1-5cm，半圆形至扇形，水浸后半透明，粘，干后全部纯白色，光滑，基部有毛，初期边缘内卷。菌肉薄。菌褶稍密，从盖至基部辐射而出，延生，初白色，后变为褐色。孢子印褐色。孢子椭圆形或卵形，淡锈色，有内含物，7.5-10μm 4.5-6μm。褶缘囊体柱形或近线形，无色，35-45μm 3-6μm。

生于腐木上叠生。分布在河北、山西、吉林、江苏、浙江、湖南、福建、河南、广东、香港、陕西、青海、四川、云南、西藏等。

可食用，但个体较小，食用意义不很大。

平盖锈耳属于锈耳科，子实体小，无菌柄。菌盖直径1-5cm,半圆形至近扇形，扁平，边缘有时波状，表面湿润，光滑或有时粗糙，白色，变至带褐色或浅土黄色。

形态特征：子实体小，无菌柄。菌盖直径1-5cm，半圆形至近扇形，扁平，边缘有时波状，表面湿润，光滑或有时粗糙，白色，变至带褐色或浅土黄色，干时黄白色。菌肉薄，污白色。菌褶从基部放射状生出，密至较密，不等长，白色变至褐色。孢子印锈褐色。孢子有小刺疣，带褐色，4-5.5μm。有褶缘囊体。

生态习性：夏秋季生于倒伏的朽木上，单生或群生或近伏瓦状生长。

经济用途：食毒不明，但未见记载。生于腐朽上，可能有使木材腐朽作用，有时会出现于栽培食用菌的段木上。

平盖靴耳，子实体散生或群生。夏秋生于阔叶树的枯枝或树干等腐木上。分布于辽宁、广东、福建、香港等地。

形态特征：子实体散生或群生。菌盖直径1~4cm，扇形，近半圆形，表面光滑，无毛，湿时水浸状，干时白色或带浅粉黄色，边缘内卷，色较淡，并有细条纹。菌肉薄，带白色。菌褶较密，不等长，初白色，后浅褐色，延生。菌柄不明显或很短。孢子印浅烟褐色；孢子球形或近球形，密生细小刺，带褐色，5~6.5μm。

生长环境：夏秋生于阔叶树的枯枝或树干等腐木上。

分布范围：辽宁、广东、福建、香港等地。

主要价值：食用。子实体小而薄，无人采食。

雨后草地上的小蘑菇叫什么

雨后草地上的小蘑菇叫什么

雨后草地上的小蘑菇叫什么，蘑菇是很多人喜欢吃的食物，但是其实野生的很多的菌菇都是有剧毒的，如果吃了就会危害自己的生命，菌类食品有许多种类，那么雨后草地上的小蘑菇叫什么呢？

雨后草地上的小蘑菇叫什么1

草坪上常见的蘑菇有粪生斑褶菇、毛头鬼伞、乳白锥盖伞等。

1、粪生斑褶菇（粪生花褶伞）：菌柄上部有粉末状物质，菌盖边缘有暗环，无菌环。有毒，不可食用。

2、毛头鬼伞（又名鸡腿菇）：是我国北方春末、夏秋雨后发生的一种野生食用菌。味道鲜美，营养丰富。

3、乳白锥盖伞：真菌的一种，伞菌目、粪锈伞科、锥盖伞属。主要分布台湾、云南、陕西、青海、宁夏、香港等地。 有毒，不可食用。

蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种。

每100克鲜蘑菇中含优质蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纤维0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3克、维生素B0.16毫克、烟酸3.3毫克、维生素C4毫克。

雨后草地上的小蘑菇叫什么2

雨后草坪上长的这种蘑菇叫毛头鬼伞。

毛头鬼伞(又名鸡腿菇)，是我国北方春末、夏秋雨后发生的一种野生食用菌。味道鲜美,营养丰富,且有独特的医疗保健功效。是继香菇、蘑菇、草菇、平菇、金针菇等菌类之后的又一新兴品种，集营养、保健和食疗三性为一体。

随着人们生活水平的提高，它的营养和保健价值会越来越受到社会大众的重视,发展潜力很大。春至秋季在田野、林缘、道旁、公园内生长，雨季可甚至在毛屋顶上生长。此菌有时生长在栽培草菇的堆积物上，与草菇争养分，甚至抑制其菌丝的生长。

毒蘑菇中毒迹象

误食毒蘑菇最短10分钟、最长6小时后会发病，一旦食用野生蘑菇后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等中毒症状，要立即催吐，并立即送医。

不同种类的毒蘑菇所含毒素不同，引起的中毒症状也不同。野生蘑菇中毒的种类有胃肠中毒型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸与循环衰竭型、光过敏性皮炎型等。其中，胃肠中毒型最为普遍。

雨后草地上的小蘑菇叫什么3

墨汁鬼伞（学名：Coprinopsis atramentaria）：又名鬼盖、鬼伞、鬼屋、鬼菌或朝生地盖，以往为分类在鬼伞属下，是继鸡腿菇后第二著名的墨汁伞。它的种名是由拉丁文的“墨汁”而来。

墨汁鬼伞的子实体小或中等大。菌盖初期卵形至钟形，当开伞时一般开始液化流墨汁状汁液，未开伞前顶部钝圆，有灰褐色鳞片，边沿灰白色具有条沟棱，似花瓣状，直径长4厘米，灰色或褐色的菌盖在开端是呈钟的形状，在底部散开。

菌褶开始时是白色，但很快会转为黑色，且很快消散。菌柄短小及呈灰色。墨汁鬼伞含多种化学物质，如异戊胺、苯乙胺、腺嘌呤、咪唑乙酸、咪唑丙酸、咪唑乙醇、组氨酸、精氨酸、胆碱、胍、甜菜碱等。

什么样的蘑菇有毒，5种辨认方法区分是否有毒

1、生长位置

蘑菇是我们生活中经常食用的'菌类，里面含有丰富的营养物质，可是食用蘑菇的时候要注意是否有毒，那么什么样的蘑菇有毒呢，一般生长在干净的草地或者松树上的蘑菇是没有毒的，毒性蘑菇通常生长在脏乱潮湿的区域。

2、颜色多样

在生活上可以食用的蘑菇一般颜色都比较单一，而且看上去不是那么的鲜艳，一般有毒的蘑菇颜色多样，有红色，黄色，紫色，绿色等，特别是颜色比较鲜艳的蘑菇，里面含有大量的毒性物质。

3、分泌物粘稠

如果是新鲜采摘可以食用的蘑菇，若是掐断它的茎部和菌柄，留下来的分泌物为清水一样，如果分泌物为粘稠状，且有褐色，深褐色，黑色，就说明这种蘑菇有毒。

4、气味怪异

关于什么样的蘑菇有毒呢，一般新鲜并且可以食用的蘑菇带有特殊的香气，但是有毒的蘑菇闻起来会有一种怪异的味道，而且还很刺鼻，腥臭味，所以这也是区分有毒蘑菇和无毒的方法。

5、煮熟变色

通常生活中可以食用的蘑菇，将大米或者大蒜放在一起蒸煮，蘑菇的表面不会变色，但是有毒的蘑菇就会变色，而且效果明显，也可以用葱的汁液滴在蘑菇上，如果变色就是有毒的。

一看颜色：有毒蘑菇一般菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。

二看形状：无毒的蘑菇通常菌盖较平，伞面平滑，菌柄下部无菌托，上部无菌轮；有毒的蘑菇往往菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实、板硬，菌柄上有菌轮、菌托，菌柄细长或粗长，易折断。

三看分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌株，无毒的一般分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的往往有稠浓分泌物，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。

四闻气味：无毒的蘑菇一般有特殊香味，有毒蘑菇常有怪异味。

如果不慎误食了毒蘑菇怎么办呢？首先应立即采取急救措施，具体如下：

1、呼叫120，并保留毒蘑菇样品，供工作人员参考。

2、口服催吐法或者洗胃法清除胃内残余的毒蘑菇，严重呕吐者不需洗胃。

3、选择活性炭、硫酸镁等进行导泻，排除肠道内尚未吸收的毒素。

4、大量静脉补液、利尿。

5、严重者可血液灌、血浆置换等流治疗

我想知道这是什么蘑菇

这是平菇，平菇（Pleurotus ostreatus）也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。

平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后，形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合，不断进行细胞分裂，产生分枝，在环境适宜的条件下，无限地进行生长繁殖。

在子实层中，双核菌丝顶端产生担子，其遗传物质进行重组和分离，形成四个担孢子。孢子成熟后，从菌褶上弹射出来，完成一个生活周期。由于平菇栽培的种类繁多，作为生产者来说要能从外观简单区别常见的种类，以避免产销不对路。所以，本文也主要从外观上简要介绍平菇几个常见的栽培种类的形态特征。

①菌丝体。人工栽培的各个种菌丝体均白色，在琼脂培养基上洁白、浓密、气生菌丝多寡不等。

糙皮侧耳和美味侧耳：气生菌丝浓密，培养后期在气生菌丝上常出现黄色分泌物，从而出现“黄梢”现象。不形成菌皮。

平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23 克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。

中医认为平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。

中文学名

平菇

拉丁学名

Pleurotus ostreatus

别称

侧耳、北风菌、秀珍菇

界

真菌界

门

担子菌门 Basidiomycota

亚门

伞菌亚门Agaricomycotina

纲

伞菌纲 Agaricomycetes

亚纲

伞菌亚纲 Agaricomycetidae

目

伞菌目 Agaricales‎

科

侧耳科 Pleurotaceae

属

侧耳属 Agaricochaete

种

侧耳

不同名称

英文名称：　oyster mushroon　平菇，在生物分类学中隶属于真菌门担子菌纲伞菌目侧耳科侧耳属，学名：[Pleurotus ostreatus（Fr.）Kummer]，中文商品名：平菇。地方名：北风菌、蚝菌等。其是栽培广泛的食用菌。

毛头鬼伞蘑菇有毒吗

无毒。

毛头鬼伞是一种世界性分布的食用菌，亚洲、欧洲、大洋洲和北美洲均有分布。春至秋季，生于阔叶林中的草地、田野、林缘、道旁、公园等处，甚至雨季在茅草屋顶上，单生或群生。

毛头鬼伞可食用，肉质细嫩、营养丰富。

伞菌目

本目包括蘑菇和毒菌，大多腐生于土壤、朽叶、木材等，少数寄生于其他大型真菌，也有的与植物共生形成菌根。本目菌的主要特征是担子着生在伞状结构下面的菌褶上，此外还包括一类叫牛肝菌的真菌，它的担子着生在菌管内或腔穴中，有些人把牛肝菌列入多孔菌中。

但由于牛肝菌的质地是软而易腐烂的，与伞菌目相似，故而作为此目中的一科——牛肝菌科。伞菌目包括许多色彩美丽、肉嫩味美、营养价值很高的食用菌和药用菌。

以上内容参考：百度百科-毛头鬼伞

以上内容参考：百度百科-鬼伞科

以上内容参考：百度百科-伞菌目

关于伞菌目和伞菌目有性生殖产生的孢子类型是的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。