育儿食材(科学育儿食谱)

yuer512022-08-09 00:50:05早教娱乐55

今天给各位分享育儿食材的知识,其中也会对科学育儿食谱进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

三岁半宝宝食谱大全

 3岁半儿童食谱:鱼泥豆腐苋菜粥

原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。

做法:

.豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。

.将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。

.再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。

3岁半儿童食谱:菠菜蛋黄粥

原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。

做法:

.将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。

.将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。

.将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

3岁半儿童食谱:胡萝卜泥青菜肉末菜粥

原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油

做法:

.将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。

.锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

3岁半儿童食谱:虾仁豆腐豌豆泥粥

原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。  

 做法:

.熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。

.将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。

原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。

做法:

.河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中氽熟,用刀剁碎备用。

.番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。

3岁半儿童食谱:番茄土豆鸡末粥

原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。  

 做法:

.取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。

.起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。

.将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5—10分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成。

2一3岁宝宝食谱

孩子到了半岁左右的时候就会逐渐地添加辅食,这时候食物的选择是非常重要的,因为孩子添加辅食以后正是身体发育的阶段,所以在食物的选择方面一定要注意营养的摄入,2-3岁左右的宝宝食物的添加需要结合孩子身体发育特点来选择。那么2一3岁左右的宝宝食谱大全有哪些?

1.巧虎米饭

食材:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

做法:将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。

2.兔宝宝烧饼

先将低筋面粉与泡打粉一起过筛,奶油稍加温融化备用。将馅料以外的所有材料置于大碗内,以打蛋器拌匀,再静置约15分钟。将小白兔烤盘以小火加温,再用刷子在烤盘内刷少许沙拉油,以大汤匙舀1大匙的面煳置入烤盘内至1/3高度,以瓦斯炉全火力的小火烤约5分钟,即可取出备用。烤模再刷上少许沙拉油,倒入另1匙的面煳,再烤5分钟,此时即可填入适量馅料,并将先前烤好的烧饼盖上,一起烤约5分钟,至两片烧饼黏合且表面呈金黄色即可脱模取出。

3.蔬菜饺子

将胡萝卜和青菜洗净后分别切丁,切碎,加入一点水。用搅拌机搅打成茸,并用滤勺过滤一下,分别留下汁水。将面粉分成三等分,加一点点盐,慢慢将胡萝卜汁倒入其中一份面粉中,揉至光滑,便是红面团。同样的方法,做成白面团(加水)和绿面团(青菜汁),将面团静置十分钟,将面团搓条后切成小团,擀圆包入白菜馅,入开水煮开后开锅再继续煮三分钟便可。生煎的话,在锅中放一点油,将生的饺子放入,煎至底部微黄,再由旁边慢慢加入少许热水,盖上锅盖,不停晃动锅子以免糊掉,至底部水份收干即可。

一周岁婴儿辅食制作

辅食育儿电子书

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