本篇文章给大家谈谈山里红宝宝聪明，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、什么是山里红
• 2、山楂和山里红的区别和营养价值
• 3、山楂和山里红 有什么区别
• 4、山楂适合一年四季泡水当茶喝吗？
• 5、哺乳期可以吃红果吗
• 6、11个月宝宝可以吃山楂吗

什么是山里红

山里红：是蔷薇科落叶小乔木，高6-8米，是果树，也是观赏植物。叶互生，阔卵形或三角卵形，边缘羽状5-9裂，有锯齿，叶脉上有短柔毛。伞状花序有小花10-12朵，白色或淡红色，5月开花。8-10月结果，梨果近球形，直径约2厘米，皮色深红，并有淡褐色斑点。

山里红种中文名：山里红 种拉丁名：Crataegus pinnatifida Bge. var. major N. 种别名 ：红果、棠棣(河北土名)，大山楂(江苏土名) 组中文名：羽裂组 组拉丁名：Sect．Pinnatifidae Zabel 属中文名：山楂属 属拉丁名：Crataegus 亚科中文名：苹果亚科 亚科拉丁名：Maloideae Weber 科中文名：蔷薇科 科拉丁名：Rosaceae 纲中文名：双子叶植物纲 纲拉丁名：DICOTYLEDONAE 门中文名：被子植物门 门拉丁名：ANGIOSPERMAE

形态特征：

本变种果形较大，直径可达2．5厘米，深亮红色；叶片大，分裂较浅；植株生长茂盛。

生长繁殖：

山里红在河北山区为重要果树，果实供鲜吃、加工或作糖胡芦用。一般用山楂为砧木嫁接繁殖。 落叶稀半常绿灌木或小乔木，通常具刺，很少无刺；冬芽卵形或近圆形。单叶互生；有锯齿，深裂或浅裂，稀不裂，有叶柄与托叶。伞房花序或伞形花序，极少单生；萼 筒钟状，萼片5；花瓣5。白色，极少数粉红色；雄蕊5--25；心皮1—5，大部分与花托 合生；仅先端和腹面分离，子房下位至半下位，每室具2胚珠，其中1个常不发育。梨 果，先端有宿存萼片；心皮熟时为骨质，成小核状，各具土种子；种子直立，扁，子叶平 凸。 本属的模式种：锐刺山楂Crataegus oxyacantha L.，原产欧洲。 广泛分布于北半球，北美种类很多，有人描写在千种以上。中国约产17种。 本属有些种类果实大形而肉质，可 山里红盆景

供鲜食，或作果冻蜜饯及糖渍食品，有些种类 的嫩叶可作茶叶代用品，有些种类的果实可入药，树皮和根部含单宁，可用于染色。 木材坚固沉重，可作镟工用材或农具把柄。许多种类可栽培供观赏用，并适宜作绿 篱，少数种类可作苹果、梨、榅桲和枇杷果树的砧木。用种子繁殖，但种子有隔年发芽的习性，必须经过层积储藏。栽培品种采用嫁接繁殖。 山里红是蔷薇科落叶小乔木，高6-8米，是果树，也是观赏植物。叶互生，阔卵形或三角卵形，边缘羽状5-9裂，有锯齿，叶脉上有短柔毛。伞状花序有小花10-12朵，白色或淡红色，5月开花。8-10月结果，梨果近球形，直径约2厘米，皮色深红，并有淡褐色斑点。 山里红是我国著名的果树，有3000多年栽培历史，由于适应性强，病虫害少，不需要精细管理，因此在全国各地都有栽培，而北方要比南方多。 山里红耐寒，生命力强，经定植后4-5年就开始结果，结出无数球形、梨形的小果实，肉厚皮红，使满山遍野绿色丛中悬挂着红艳艳的小果实，十分艳丽，它又有“红果”的别名。

营养价值：

山里红因味道太酸，较少生食。但它具有丰富的果胶和红色素，很适宜加 山里红

工汁、露、糕、酱、蜜饯等。在北京等城市的街头，常有一串串糖葫芦叫卖，这有的是用山楂果做成的。山楂还可做成糊膏、山楂糕、山楂片、山楂条，受到老幼的欢迎，因此又有“戏果”的别名。 山里红在古代叫做“果子药”。山楂不仅有治疗消化不良的功效，而且还能使那些不易消化的食品容易被人体消化吸收。近年来，经过药理分析，发现它还具有增强心肌、降低血脂、促进胆固醇转化等功能，对医治冠心病、高血压、动脉硬化等有一定疗效。而用山楂核研制软膏，还能治愈各种皮肤病。因而全世界山楂的消费量比过去增加3倍以上。

编辑本段药物作用

山里红有益于心血管病，主要由于它含有黄酮、皂甙苹果酸、枸橼酸、果糖、蛋白 山里红

质、碳水化合物，维生素C和A。每100克山楂含维生素C 89毫克，比一般柑桔类水果要高出2-3倍，在水果中仅次于新鲜红枣。山楂的含钙质特别高，每100克果肉里含钙85毫克，在各种果品中占首位。日本、新加坡、新西兰等国，正是利用山楂的这种“特长”，专门配制一些“宝宝饮料”，供孕妇和婴儿饮用，以增进骨骼发育。有一种以山楂为主药的脉安冲剂，经临床试验，200多例高血脂病人服用以后，有效率达77%，这种冲剂对人体没有任何不良反应。

经济价值：

由于山里红的经济价值较高，我国许多地方纷纷开垦山楂园、山楂山，扩大 山里红

栽种面积，一些科研单位已设置课题，开展试验研究工作。

编辑本段优良水果

山里红也是适宜在美国生长的优良水果，有几十个品种，种植也普遍，又有经 山里红

济价值。美国曾有人主张以山楂花为国花，因为它象征国家和民族的希望。密苏里州以山楂为州花。1986年，美国国会众议院正式决定玫瑰花为国花，从而结束了100多年争论不休的“国花”悬案。

编辑本段和山楂的区别

山楂为蔷薇科植物山里红、山楂等的成熟果实。山里红和山楂有相像之处，但 山里红

不一样。 1、山里红属落叶乔木，生于山坡砂地、河边杂林，北方常有栽培。主产于华北及河南、山东、江苏、安徽等地；山里红果实近球形，直径1至2.5厘米，山里红表面鲜红色至紫红色，有光泽，满布灰白色斑点，顶端有宿存花萼，基部有果柄残痕。商品多为圆形横切片，皱缩不平，厚约2至8毫米。果肉晒太阳，深黄色至浅棕色，切面可见浅黄色果核3至5粒，有的已脱落，质坚硬，气微清香，味酸微甜。 2、山楂与山里红极相似，仅叶片较小，羽裂较深；梨果较小，生于山坡林缘、河岸灌丛，分布于东北及内蒙古、河北、河南、山西、陕西、山东、江苏、浙江等地。山楂果实类球形，直径1至1.5厘米。表面深红色，有小斑点。其余同“山里红”。

山楂和山里红的区别和营养价值

山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用 。

山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。

由于山楂含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，所以，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，为老年人的保键食品，山楂还可利胆汁，促进胃液分泌。

山里红与山楂其实属于一个科一个属，与山楂有着相似的药用价值，也可以说它们是近亲，只不过形状不同。山里红果实通常个头比较大，果实近球形，直径可达2.5cm，鲜红或深红色，有光泽，顶端有宿存花萼，基部有果柄残痕，果皮上有灰白色斑点，果肉发白，味道有酸有甜。山楂果实个头较小，直径0.8—1.4cm，质地硬，皱纹细密，表面呈棕色或棕红色，果肉薄，味道酸涩。

山楂一般药用比较多，我们从中药房抓来的都是山楂；而做糖葫芦的红果子个头较大，大多都是山里红。还有一种说法，山里红是山楂的变种。

山楂和山里红 有什么区别

山楂和山里红有什么区别？很多人想象中两者长得差不多，味道也差不多，很多人分不清楚这二者的不同，甚至有人认为这二者本就是一种东西，只是不同的叫法。其实这两者虽然相似，还是有不少不同地方的，下面就给大家分享一下两者有什么不同。

1、果实大小

山楂的果实要比山里红要小一些，山里红果实一般直径可以达到2.5cm，山楂果实一般直径不超1.5cm。

2、果实皮厚薄程度

山楂果实皮比山里红要薄，口感较山里红更好一些。

3、营养价值

山楂和山里红的营养价值都很高，两者都可以直接食用的，山楂虽然个头小，但是浓缩的都是精华，相比较山里红来说营养价值更高。

4、分布区域

山楂和山里红分布地区基本相近，大多分布在我国的辽宁、山西、山东等地区，山里红在江苏和安徽也有一定范围的分布。

5、实际用途

山里红个头比较大，卖相比较好看，所以很多地方是直接鲜食或者做成糖葫芦，山楂个头比较小，品相不如山里红，很多用来做果酱或者果糕等。

6、生长习性

山楂生长适用性比山里红要强，一般野生的品种多，而山里红属于山楂的优良品种，很多都是人工栽植的，没有山楂的生命力强。山楂树一般比较矮小，山里红相比较个头比较高，有的山里红树高达6米。

综上所述，山楂在长期的生长繁殖中慢慢分化出很多品种，山里红是众多品种之一，所以有的地方也成山里红为山楂，这也没有错，算是广义上面的山楂，两者的营养价值都很高，但是都不宜过量食用。

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山楂适合一年四季泡水当茶喝吗？

首先，让我们先来认识一下山楂。山楂就是咱们百姓平常说的山里红、红果。集市贸易或大街上经常看到它的踪影，它是人们日常生活中经常食用的一种鲜食果品，可直接食用亦可药用。它酸甜可口，生津止渴，富含维生素C。在中药配伍中，归脾、胃、肝经，有消食化积，活血化瘀的功效。主治:消化不良、腹泻、痢疾、慢性结肠炎、瘀血痛、月经痛、心绞痛、高血压等症。据现代医学研究得知，山楂能扩张冠状动脉、舒张血管，降血压血脂、强心、抗心律不齐的作用。

患有上述症候的人群，每天一杯山楂泡水喝，能起到一定的辅助保健作用。但是，不要过量，每天3一5个山楂或根据各人的需要，适当加入其它的菊花、枸杞、陈皮、桂圆、红枣等做成保健茶饮用，会起到不同的保健作用。一年四季皆可饮用。

不过，不是所有的人，都能适合饮用山楂泡水。如以下的人，尽量少用或不用

一、孕妇:山楂有活血化瘀，刺激子宫收缩的作用，刚怀上小宝宝的孕妇，初期胎盘着床本不牢固，多吃山楂或饮用山楂水，就有可能诱发流产。

二、脾胃虚弱的人:山楂含有丰富的果酸，对胃黏膜有刺激和收敛作用，所以，脾胃虚弱的人不可多饮。

三、儿童:儿童的牙齿正处于生长发育结段，山楂含有发酸糖类，对牙齿有酸蚀的作用，会影响儿童牙齿的生长。

四、低血脂人群:山楂具有降血脂降血压的作用，本身血脂过低的人，经常饮用山楂泡水的话，可能会影响到身体的健康。

五、空腹人不适合:山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等，经常空腹饮用山楂水，会使胃发胀满，泛酸，对胃黏膜造成不良的刺激，增加胃的饥饿感，也会加重原有的胃痛。

总之，事物都是有利有弊的，有好的一面，也有不利的一面。不同的人，要各自根据自己的不同需要，适当选择使用，禁忌过量。才能保障自己有一个活泼、健康的体魄。

哺乳期可以吃红果吗

　红果即山楂，哺乳期是可以吃山楂的。哺乳期吃山楂对妈咪和宝宝都有好处，但由于山楂是生冷食物，故妈咪在吃山楂时需要注意适量即止，不可过量。

哺乳期吃山楂的好处：山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂，这对于哺乳期妈妈来说是很好的消食佳品;另外，山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，所以，孕期妈妈千万别吃;但是产后它能促进产后子宫复原，对哺乳期妈妈是很有好处的。

哺乳期吃山楂需注意：山楂虽好，但是属于生冷食物，哺乳期最好还是少吃，注意适量。另外，过量食用山楂，还会导致胃酸分泌过多，引起哺乳期妈妈肠胃不适，对宝宝影响也不好;最后，山楂虽也是水果，但是与含维生素C的果蔬不宜同食，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值。

11个月宝宝可以吃山楂吗

11个月宝宝可以吃山楂吗

根据你的描述，这种情况的话，宝宝也是可以吃山楂的，而且吃山楂会对宝宝好，有助于消化，但是不建议给他吃太多，吃太多就不好了。

山楂：入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。因为具有活血化瘀的功效，故可致流产。 意见建议：1.既然有可能导致流产的可能，为什么还要服用呢

山楂片含多种 维生素 ，营养价值很高，山楂片能促进消化，可以少量给宝宝吃一点。但不能多吃。 山楂片、果丹皮含有大量糖分、宝宝进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不量、 贫血 等。食用后要注意及时漱口 刷牙 ，以防伤害牙齿。

可以吃啊，不过要少量，给你提供如何做山楂 宝宝山楂糕：1、山楂洗净，把籽扣掉2、放进搅拌机，加入适量水搅拌起动，搅成山楂泥，过滤一下，这样就剩下纯正的山楂泥了。3、需要用到琼脂，藕粉琼脂用水泡开，放到锅里用少量水煮开之后放时刚才做好的山楂泥，冰糖，开锅后，放入藕粉。盛到容器中。4、放凉后放入冰箱冷藏。山楂排骨材料：排骨，山楂1两，八角2个，姜2片，生抽1汤匙，糖1/2汤匙，盐做法：1、把排骨在热水里焯洗干净 2、把山楂，排骨，八角，姜片，生抽，盐，糖，还有2大碗的水，加到锅里大火煮开，再该中火炖到肉烂，汤收干，约一个小时，出锅 将山楂切片、梨切片，三分之二梨，三分之一的山楂，加水1000ML，冰糖五六块同煮，水开后用温火煮30分钟后，将水沥出，可给小儿喝水，也可吃煮过的山楂、梨。清肺止咳，可防感冒。

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